Valeriánsav

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Valeriánsav
Valeric acid.png
Valeric-acid-3D-balls.png
IUPAC-név Pentánsav
Más nevek Valeriánsav
Butánkarbonsav
Propilecetsav
Kémiai azonosítók
CAS-szám 109-52-4
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képlet C5H10O2
Moláris tömeg 102,13 g/mol
Megjelenés színtelen folyadék
Sűrűség 0,930 g/cm³ (folyadék)
Olvadáspont -35 °C
Forráspont 186 °C
Oldhatóság (vízben) 4,97 g/100 ml (25 °C)
Savasság (pKa) 4,82
Veszélyek
EU osztályozás Maró (C)[1]
NFPA 704
NFPA 704.svg
3
1
0
 
R mondatok R34 R52/53[1]
S mondatok (S1/2) S26 S36 S45 S61[1]
LD50 600 mg/kg (egér, szájon át)[2]
Rokon vegyületek
Rokon vegyületek Vajsav
Kapronsav
Etil-valerát
Ha másként nem jelöljük, az adatok
az anyag standardállapotára vonatkoznak.
(25 °C, 100 kPa)

A valeriánsav (C5H10O2) egy egyenes láncú kellemetlen szagú alkil-karbonsav. A természetben a macskagyökérben (Valeriana officinalis) fordul elő, innen kapta a nevét. Főként az észterszintézisben és kenőanyagok gyártásához használják.

A valeriánsav illékony észtereinek kellemes szaguk van, ezért parfümökben használják őket.

Az etil-valerátot és a pentil-valerátot gyümölcsaromának használják.

A valeriánsav szerkezete hasonlít a GHB és a GABA neurotranszmitter szerkezetére is.

A valeriánsav a Valeriana nevű ismert nyugtató egyik fő hatóanyaga. Használatát több sportágban tiltják.