Vita:Kajszibarack

Ez a szócikk témája miatt a Növények műhelye érdeklődési körébe tartozik.
Bátran kapcsolódj be a szerkesztésébe! Vázlatos Ez a szócikk vázlatos besorolást kapott a kidolgozottsági skálán. Nagyon fontos Ez a szócikk nagyon fontos besorolást kapott a műhely fontossági skáláján. Értékelő szerkesztő: Sphenodon (vita), értékelés dátuma: 2015. augusztus 18.

Növénytani szócikkek

Wikipédia:Cikkértékelési műhely/Index

Sárgabarackról kajszibarackra

Ha átmozgatnám Kajszibarackra, nagy hibát követnék el? (és akkor még a Sárgabarackot odairányítanám. SyP 2006. július 6., 13:20 (CEST)

Mint hogy, mind a 3 kifejezés ugyan azt jelenti, nem. Ha van valamely más néven is szócikk össze kell vonni, mert az általánosan használt és javasolt (pl:Bálintgada) név a "kajszibarack". Valamelyik hibás számítás: 51 kcal x 4,2 = 214,2 kJ lehet hogy én tévedek? - Üdv. » KeFe « * vitalapom 2006. július 6., 21:23 (CEST)

az én számításom innen van: 51 kcal in joule. SyP 2006. július 6., 22:52 (CEST)

A linket kivettem:

• Baracklekvár receptje A megtisztított barackot és a porcukrot rétegesen egy nagy email, vagy cserép-lábosba rakjuk. - Üdv. » KeFe « vitalapom•IRC 2009. június 28., 05:25 (CEST)

Nincs forrás

Azért tettem rá ezt a sablont, mert a források között mindösszesen az Etimológiai szótár szerepel, az pedig egy kajszibarack szócikk vonatkozásában annyi, mintha nem is lenne forrása. Könnyen lehet, hogy a külső hivatkozások között vannak a források, de akkor azokat át kell tenni a megfelelő szakaszba. A külső hivatkozások közt a forrásként fel nem használt, de további információkat, dokumentumokat stb. tartalmazó linkeket gyűjtjük. Pasztilla 2010. február 3., 23:09 (CET)

Hibás átnevezés

‎Alensha írta az összefoglalóban: (kb. ötször annyi találat van erre a nevére, a "kajszi"-ról meg sose tudom, hogy ez most a sárga vagy az őszi…)

A hivatalos neve magyarul "Kajszibarack"! Ha nem tudod melyik-melyik, akkor nézd meg az Őszibarack cikkünket, ott le van írva. De az Unciklopédiában is tájékozódhatsz: Wiki egyértelműsítő‎‎ - - Üdv. » KeFe « Társalgó 2011. július 8., 04:43 (CEST)

A hunzák cikkéből áthozva

Az alábbiakat használjuk egészséggel, a hunzák cikkébe ez túlzás. lehet továbbvinni. Hidaspal ^vita 2014. július 25., 23:30 (CEST)

A sárgabarackmag ciánt is tartalmaz

A sárgabarackmag a hunzák miatt került a táplálék-kiegészítő ipar figyelemének központjába. Felmerült, hogy a hunzák hosszú életüket ennek köszönhetik, ezt azonban tudományosan nem igazolták, azaz nem a sárgabarackmag a hosszú élet titka. Vannak azonban kísérletek, amelyek szerint a barackmagban található cián-glikozidok a kemoterápiához hasonlóan hatnak: elpusztítják a rákos sejteket. Ismerünk édes és keserű magvú sárgabarackot is, az utóbbiak magjában több a ciánvegyület, ez adja a mag keserűségét is. Ám mivel ciánvegyületről van szó, fogyasztását nem szabad túlzásba vinni: maximum 5-6 testsúlykilogrammonként 1 mag ajánlott naponta. Például egy 60 kilós ember körülbelül 10 magot ehet meg naponta. Kis mennyiségű ciánvegyület ártalmatlanítását a szervezet enzimei képesek elvégezni, nagyobb mennyiségűét azonban nem. Részben ez az oka, hogy sem az USA-ban, sem az Európai Unióban (így Magyarországon) nem engedélyezik az amigdalinnak is nevezett vegyület forgalmazását például táplálék-kiegészítőkben. A cián-glikozidok egyébként szinte minden csonthéjas magjában megtalálhatók, legnagyobb mennyiségben a keserű mandulában.

Vitamin B17

Gulmit falu Passu tartományban.

Igen magas a magbél Vitamin B17 tartalma is, amelynek pedig a rák megelőzésében lehet jelentősége. Ha valaki magot akar enni, annak azt javaslom, hogy a valódi, édesmagvú Magyar kajszi, Bíborkajszi és Ceglédi óriás magját fogyasszák, azokban a fajtákban a cián-glikozid minimális, de a B17 vitamin magas. A B17 vitamin elnevezés a laetrile elnevezésű vegyület fantázianeve.

Sárgabarackmag-olaj

A kereskedelemben kapható sárgabarackmag-olaj könnyen emészthető, telítetlen zsírsavakban és tápanyagban gazdag, ezért fogyasztás mellett bőrápolásra, a ráncok kisimítására is alkalmazható. Főleg a tibeti barackfajták (Armeniaca holosericea, A. mandshurica magja gazdag olajban, de már Európában, a Conti-Alpokban is van olyan sárgabarackfaj (Armeniaca brigantiaca), melyet kisebb ültetvényekben, kifejezetten az olajáért ültettek. Érdekesen alakul a világ barackmagolaj-előállítása. Törökországban 20, Pakisztánban 9 (elsősorban a hunzák), de Kínában 1000, az USA-ban pedig 790 tonna mennyiségben sajtolják az olajáért a sárgabarack valamelyik faját évente. A francia és olasz magolajtermelés nem több, mint 5-6 tonna/év. A gyümölcsészet számára egyébként a következő évek kihívása olyan sárgabarack fajták nemesítése lesz, amelyek szacharóztartalma alacsony. A kajszi ugyanis a magas szacharóztartalma miatt megterheli szervezetet, növeli a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Hagyományos fajtán alapuló, de mérsékelt szacharóztartalmú fajtát igyekszünk előállítani és szelektálni.