Ugrás a tartalomhoz

Stevia

Ellenőrzött
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Stevia
virága
virága
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae)
Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta)
Osztály: Kétszikűek (Magnoliopsida)
Rend: Fészkesvirágzatúak (Asterales)
Család: Őszirózsafélék (Asteraceae)
Nemzetség: Stevia
Cav.
Fajok
lásd a szövegben
Hivatkozások
A Wikifajok tartalmaz Stevia témájú rendszertani információt.
A Wikimédia Commons tartalmaz Stevia témájú kategóriát.

A stevia az őszirózsafélék családjába tartozó, kb. 240-260 fajt számláló növénynemzetség. Az Észak-Amerika nyugati felén és Dél-Amerikában őshonos fajok lágy szárú vagy fás szárú, cserje termetű növények. A jázminpakóca (S. rebaudiana) nevű faj leveleit édesítésre használják, mivel a benne található szteviol glikozid a cukornál 300-szor édesebb ízű.[1]

  1. ↑ "Studies on effects of pruning on vegetative traits in Stevia rebaudiana Bertoni (Compositae)". International Journal of Biology. 4 (1). 2012. január 1. doi:10.5539/ijb.v4n1p146. {{cite journal}}: Unknown parameter |authors= ignored (súgó)
  2. ↑ "Stevia". The Plant List. Hozzáférés: 2014. szeptember 8.