„Emulzió” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
→Szétválasztása: Kérnék további forrásokat, mert ez a kettő amit betettem, nem fed le mindent! |
|||
| 7. sor: | 7. sor: | ||
* [[Centrifugálás]]: Egy fiolába beleöntjük az emulziót és azt egy forgó motorra helyezzük. Az anyag körbe-körbe forog, ezért a [[centrifugális erő]] a nehezebb összetevőt szétválasztja és a fiola végébe megy. |
* [[Centrifugálás]]: Egy fiolába beleöntjük az emulziót és azt egy forgó motorra helyezzük. Az anyag körbe-körbe forog, ezért a [[centrifugális erő]] a nehezebb összetevőt szétválasztja és a fiola végébe megy. |
||
* [[Emulgeátor]]: Egy olyan [[gép]], ami [[elektromosság]]gal szétválasztja az emulziót. |
* [[Emulgeátor]]: Egy olyan [[gép]], ami [[elektromosság]]gal szétválasztja az emulziót. |
||
== Lásd még == |
|||
* [[Louche-hatás]] |
|||
==Források== |
==Források== |
||
A lap 2011. május 21., 18:57-kori változata
Az emulzió olyan kolloid, amelyben egy folyadék részecskéit oszlatjuk szét egy másik folyadékban, amelyben nem oldódik. Emulzió például a majonéz. Ha kiöntjük egy tálba és otthagyjuk egy időre, akkor nem válik szét a két oldat.
Szétválasztása
Az emulziók szétválasztására több módszer is található:
- Desztillálás: Lehetséges, hogy a többi alkotóelem rongálódik.
- Centrifugálás: Egy fiolába beleöntjük az emulziót és azt egy forgó motorra helyezzük. Az anyag körbe-körbe forog, ezért a centrifugális erő a nehezebb összetevőt szétválasztja és a fiola végébe megy.
- Emulgeátor: Egy olyan gép, ami elektromossággal szétválasztja az emulziót.
Lásd még
Források
- Nyilasi János: Általános kémia. Budapest: Gondolat. 1980. 230. o. ISBN 9632806336
- John H. Perry: Vegyészmérnökök kézikönyve II. kötet. Budapest: Műszaki. 1969. 1834. o.
