Mogyoróhagyma
Ellenőrzött
| mogyoróhagyma | |
|---|---|
_(2).JPG) | |
| Osztályozás | |
| Faj: | Allium cepa var. aggregatum |
| Wikimédia Commons | |
 A Wikimédia Commons tartalmaz | |
A Wikimédia Commons tartalmaz | |
A mogyoróhagyma vagy salottahagyma a vöröshagyma egy változata, melyet főképp kiskertekben, háznál termesztenek. Hagymája kisebb a vöröshagymáénál.[1]
Latin neve korábban Allium ascalonicum volt, azonban ma már az Allium cepa, azaz a vöröshagyma változatának tekintik.[2] Közeli rokona a fokhagyma, a póréhagyma, a metélőhagyma,[3] valamint a kínai gyöngyhagyma (Allium chinense).[4]
Mogyoróhagyma szárral
Félbe vágva
Jegyzetek
[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]- ↑ dr. Balázs Sándor (2004). Zöldségtermesztők kézikönyve. Mezőgazda Kiadó. ISBN 963 8439 37 8. Hozzáférés: 2019. november 17.
- ↑ "Allium ascalonicum". GRIN. Hozzáférés: 2019. november 17.
- ↑ Block, E. (2010). Garlic and Other Alliums: The Lore and the Science. Royal Society of Chemistry. ISBN 0-85404-190-7.
- ↑ "AllergyNet — Allergy Advisor Find". Allallergy.net. 2010. június 15. dátummal az eredeti címről archiválva. Hozzáférés: 2010. április 14.
További információk
[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]- A salottahagyma termesztése
- Hagymafélék. Vörös-, fok-, póré-, téli sarjadék-, metélő-, salottahagyma; szerk. Mártonffy Béla; 2. jav. kiad.; Mezőgazda, Budapest, 2000
