Leopold Hawelka
| Leopold Hawelka | |
 | |
| Leopold Hawelka (2008) | |
| Született | 1911. április 11.[1] Staatz[2] |
| Elhunyt | 2011. december 29. (100 évesen)[3][1] Bécs[4] |
| Állampolgársága | osztrák |
| Házastársa | Josefa Hawelka |
| Foglalkozása | étteremvezető |
| Kitüntetései | Osztrák Köztársaság Érdemjele, aranyérem |
| Sírhelye | Heiligenstädter Friedhof |
 | |
| Leopold Hawelka aláírása | |
| Sablon • Wikidata • Segítség | |
| Café Hawelka | |
 | |
| A kávéház belső tere | |
| Cím | Dorotheergasse 6, 1010 Bács, Ausztria |
| Építési adatok | |
| Megnyitás | 1945 |
| Hasznosítása | |
| Felhasználási terület | ember |
| Elhelyezkedése | |
 Café Hawelka
Pozíció Bécs térképén
| |
 é. sz. 48° 12′ 28″, k. h. 16° 22′ 11″48.207778°N 16.369722°EKoordináták: é. sz. 48° 12′ 28″, k. h. 16° 22′ 11″48.207778°N 16.369722°E | |
 A Wikimédia Commons tartalmaz Café Hawelka témájú médiaállományokat. | |
| Sablon • Wikidata • Segítség | |
Leopold Hawelka (Mistelbach, 1911. április 11. – Bécs, 2011. december 29.) osztrák kávéház-alapító és -tulajdonos.
Élete
[szerkesztés]Leopold Hawelka cseh szülők gyermekeként született, édesapja cipész volt. 1925-ben, 14 éves korában Alsó-Ausztriából Bécsbe költözött családjával, és a Deierl vendéglőben kezdett dolgozni. Itt ismerkedett meg a gasztronómia világával, és nem utolsósorban a két évvel fiatalabb Josefine Danzbergerrel. 1936-ban kötöttek házasságot, majd egy nappal később megnyitották a Kaffee Alt Wien nevű kávéházat a Bäckerstraßéban, Bécs I. kerületében.
1939-be átköltöztek a szintén az I. kerületben található Dorotheergasséba, és immár saját néven nyitottak kávéházat. Ugyanezen év őszén a kávézójuk bezárt, mert Leopold Hawelkát behívták a seregbe. Mind a tulajdonos, mind maga az épület nagyobb sérülések nélkül vészelte át a második világháborút.
A Café Hawelka már 1945-ben újra megnyílt és művészek, irodalmárok kedvelt találkozóhelyévé vált. Ebben nem utolsósorban az is közrejátszott, hogy maga a tulajdonos is szívesen festegetett és műgyűjtő is volt. A törzsvendégek közé tartozott többek között Hans Carl Artmann, Konrad Bayer, Friedensreich Hundertwasser, Helmut Qualtinger és Oskar Werner.
Hawelka a haláláig rendszeresen megfordult kávézójában, az utolsó időkben is kb. heti húsz órát töltött ott. Felesége, Josefine pedig maga készítette a ház egyik specialitását, a buktát.
Hawelka felesége 2005. március 22-én hunyt el 91 éves korában, Leopold Hawelka pedig néhány hónappal a századik születésnapja után, 2011. december 29-én. A kávézó vezetését már korábban unokái, Michael és Amir Hawelka vették át, a híres buktákat pedig a házaspár fia, Günther Hawelka készíti.
Jegyzetek
[szerkesztés]- ↑ a b Integrált katalógustár (német nyelven). (Hozzáférés: 2014. április 9.)
- ↑ Integrált katalógustár (német nyelven). (Hozzáférés: 2014. december 11.)
- ↑ http://www.guardian.co.uk/world/2011/dec/30/leopold-hawelka-vienna-cafe-dies
- ↑ Integrált katalógustár (német nyelven). (Hozzáférés: 2014. december 30.)