Kádár étkezde
| Kádár étkezde | |
 | |
| Adatok | |
| Típus | étterem |
| Alapítva | 1957 |
| Alapító | Kádár Béla |
| Tulajdonos | Gerendai Károly |
| Cím | |
| Település | Budapest,  Magyarország |
| Cím | VII. kerület, Klauzál tér 9. |
 Kádár étkezde
Pozíció Budapest térképén
| |
 é. sz. 47° 29′ 59″, k. h. 19° 03′ 53″47.499669°N 19.064733°EKoordináták: é. sz. 47° 29′ 59″, k. h. 19° 03′ 53″47.499669°N 19.064733°E | |
 | |
| Kádár étkezde weboldala | |
A Kádár étkezde nevezetes hely Budapest VII. kerületében. A Klauzál tér 9-ben található.
Története
[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]A kifőzdét Kádár Béla alapította 1957-ben. Később – közel húsz évig – Garami Tibor volt a tulajdonos, majd Orbán Sándor vette át (de ma is a Kádár néven), akitől 2024 júniusában a Sziget Kft. alapítója – Gerendai Károly – vette meg.[1] Gerendai 2025-ben elmondta,hogy a Kádár étkezdének soha nem volt működési engedélye.[2]
Az étterem nagy valószínűséggel ma is ugyanúgy néz ki, mint a kezdetekben (piroskockás abrosz stb.). Gyorsétterem, elsősorban a környéken dolgozók szaladnak be rendes meleg ételért az ebédszünetükben; de nem csak ők. A kifőzde valamiért (alacsony árak, gyors kiszolgálás, kiváló konyha, a forgalmas környék vonzereje…) művészek, olimpikonok, politikusok, újságírók, producerek törzshelyévé vált.
Bárki bárkihez odaülhet, mert valahol majdnem mindig van egy szabad szék a kockás abrosz borította asztalok mellett.
Az étterem falait az ott járt hírességek dedikált fotói díszítik: Kabos László, Papp László, Tolnay Klári, Gobbi Hilda, Böjte József, Sas József, Marcello Mastroianni, Sylvester Stallone, Ruggiero Ricci, Vajna András stb. stb.
…annyira egymásba érnek az asztalok és a vendégek, hogy kifejezetten családi a hangulat…
A tulajdonos ott ül a pénztárgéppel a bejárati ajtónál, te elmeséled neki, hogy mit ettél. Ő természetesen ezt elhiszi, ezután fizetsz.
A Kádár étkezde 2020 tavaszán bezárt[3] a Covid19-pandémia miatt, de Gerendai Károly egy felújítás[4] után, 2025. szeptember 26-án újra megnyitotta.[5]
Jegyzetek
[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]- ↑ Gerendai megvette a Kádárt, avagy újranyit a legendás étkezde – Index.hu, 2024. június 5.
- ↑ Most derült ki, hogy soha nem volt működési engedélye Budapest legendás éttermének – Index.hu, 2025. szeptember 26.
- ↑ Eladó a Kádár étkezde – Index.hu, 2020. április 30.
- ↑ Csúszik a Kádár Étkezde újranyitása, de miért? Gerendai Károly elmondta – Világgazdaság, 2024. szeptember 25.
- ↑ Újranyit a főváros legendás kifőzdéje, a Kádár Étkezde – Hvg.hu, 2025. szeptember 25.
Források
[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]- Válasz hu Archiválva 2015. február 10-i dátummal a Wayback Machine-ben
További információk
[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]- Megyesi Gusztáv: Kádár kifőzde – Hócipő, 2010/24. szám, 2010. december 1.
- A legjobb magyaros Budapesten: Kádár – Magyarósi Csaba étteremkritikája képekkel, Városban.blog.hu, 2012. május 15.
- YouTube[halott link]
- Gábor úr, egy sóletet! – kipróbáltuk az újranyitó Kádár étkezdét – Telex.hu, 2025. szeptember 25.
