Ahogy egész Mexikóban, a népesség növekedése Zacatecas államban is viszonylag gyors (bár üteme elmarad az országos átlagtól), ezt szemlélteti az alábbi táblázat:[1]
Év
Lakosság
1990
1 276 323
1995
1 336 496
2000
1 353 610
2005
1 367 692
2010
1 490 668
Jegyzetek
↑SEGOB adatbázis (spanyol nyelven). (Hozzáférés: 2013. február 1.)