Vízkeménység
Vízkeménységnek a vízben oldott ásványi anyagok mennyiségét nevezzük, melyet különféle módokon lehetséges meghatározni. A kemény víz hatással van a víz lehetséges felhasználásaira, de annak egészségügyi minőségét nem befolyásolja.
A víz keménységét a benne oldott kalcium- és magnéziumsók mennyisége befolyásolja.
A változó keménységet (más nevén karbonátkeménység) a kalcium-hidrogén-karbonát (Ca(HCO3)2), illetve a magnézium-hidrogén-karbonát (Mg(HCO3)2) mennyisége okozza. Ezek mennyisége forralással csökkenthető, mivel ilyenkor vízben oldhatatlan karbonátok formájában (CaCO3) kiválnak.
Az állandó keménységet a szulfátok, kloridok okozzák (kénsavas és sósavas sók, mint kalcium-szulfát, kalcium-klorid, magnézium-szulfát stb.) melyek hő hatására sem válnak ki.
A két keménység együttesen adja meg a víz összkeménységét.
Tartalomjegyzék |
A mérések fajtái [szerkesztés]
A keménységet általában keménységi fokban adjuk meg. Magyarországon jellemzően a német keménységi fokot használják (jele nk° vagy °d), de használatos még a francia keménység (fk°) illetve az angol keménységi skála (ak°) is.
- 1 nk° keménységű az a víz, mely 10 mg/l kalcium-oxiddal (CaO) egyenértékű kalcium- vagy magnéziumvegyületet tartalmaz.
- 1 fk° keménységű az a víz, mely 10 mg/l kalcium-karbonátnak (CaCO3) megfelelő mennyiségű kalcium- és magnéziumvegyületet tartalmaz. (Ezen skála előnye, hogy a kalcium-karbonát molekulasúlya 100, így könnyű vele számolni.)
- 1 ak° keménységű az a víz, mely 14,3 mg/l kalcium-karbonátnak megfelelő mennyiségű kalcium- és magnéziumvegyületet tartalmaz.
A különféle keménységi fokok között a következő az összefüggés:
1 nk° = 1,79 fk° = 1,25 ak°
A víz keménység szerinti osztályozása [szerkesztés]
| nk | keménység |
|---|---|
| 0–4 | nagyon lágy |
| 4–8 | lágy |
| 8–18 | közepesen kemény |
| 18–30 | kemény |
| 30 felett | nagyon kemény |
A kemény víz hatásai [szerkesztés]
Vízkőképződés, mosószerek hatása gyengébb, a hüvelyesek nehezebben puhulnak meg, ha kemény vízben főzzük őket. Egyes tudományos kutatások szerint a vesekővel is kapcsolatba hozható a kemény víz.
A víz lágyításának módjai [szerkesztés]
A szénsav gyenge sav, ezért a vízkövet alkotó karbonátok már egészen gyenge szerves savakkal is oldhatók. Például a kávéfőző citromsavval átfőzve is vízkőteleníthető. A mosógép esetében a havonta egyszer elvégzett 90 °C-os ecetes, „üres” mosás és a folyékony mosószer használata kielégítő megoldás általános esetben. Ezen felül, megoldás lehet az ioncserélő használata, ami a kalciumionokat és magnéziumionokat hidrogénionokra és hidroxidionokra cseréli. Lehet még műgyantával, ennek ugyanez az alapja csak nátriumionra cserélődnek ki a keménységet okozó alkáliföldfém-ionok.
