Osztrák csészegomba
Osztrák csészegomba | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | ||||||||||||||||||
Rendszertani besorolás | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Tudományos név | ||||||||||||||||||
Sarcoscypha austriaca ((O. Beck ex Sacc.) Boud. 1907)[4][5][6] | ||||||||||||||||||
Szinonimák | ||||||||||||||||||
Hivatkozások | ||||||||||||||||||
![]() A Wikifajok tartalmaz Osztrák csészegomba témájú rendszertani információt. ![]() A Wikimédia Commons tartalmaz Osztrák csészegomba témájú médiaállományokat és Osztrák csészegomba témájú kategóriát. |
Osztrák csészegomba mikológiai jellemzői | |||||||
| |||||||
| |||||||
|
Az osztrák csészegomba (Sarcoscypha austriaca) a tömlősgombák (Ascomycota) törzsébe, a csészegombák (Pezizales) rendjébe tartozó faj.
1884-ben Günther Beck von Mannagetta und Lerchenau osztrák mikológus írta le tudományosan először a fajt, Peziza austriaca néven. 1907-ben Jean Louis Emile Boudier francia mikológus a Sarcoscypa nemzetségbe sorolta át, ekkor kapta jelenlegi tudományos nevét (Sarcoscypha austriaca).[6]
Nevének jelentése Ausztriából származó, ahol ez a faj is előfordul.[6]
Előfordulása
A Sarcoscypha nemzetség széles körben elterjedt az északi mérsékelt és borealis régiókban, de a szubtrópusi területeken és a déli féltekén is előfordul.[10]
Európa-szerte megtalálható.[11] Nagy-Britanniában és Írországban kimondottan gyakori különösen a nagy csapadékú területeken.[6]
Élőhelye
Szaprofita faj.[12] Lomberdőkben a földre hullott, korhadó, nedves faágakon csoportosan terem. Különösen kedveli a mohás, zuzmós felületeket.[13] Leggyakrabban akác-, éger-, fűz- és juharágakon nő.[14] Az egyik legkorábban megjelenő gombafaj, már a hó alól kibukkannak tűzpiros csészéi. Februártól áprilisig nő.[15] Bár tipikusan kora tavasszal jelenik meg, ritkán késő ősszel, de akár a téli hónapokban is találkozhatunk vele.[16]
Kímélendő faj.[17]
Megjelenése
Termőtestei 1–3 cm átmérőjűek,[16] magassága általában 1–2 cm.[6]
Fiatalon nagyjából szabályos csésze alakú, később egyre jobban ovális formájúvá válik.[18] Belsejének színe skarlátvörös, felülete sima, fényes. Széle kezdetben enyhén befelé hajlik, majd később hullámossá válik.[13][19] Néha fogazott lehet.[11] Külseje halvány krémszínű, világossárga, rózsaszín, vagy narancssárga, néha piszkosfehér, (nedvességtartalomtól függőven)[17] hullámos, fehér szőrökkel borított.[16][19] Húsa fehér színű, vékony, könnyen törhető, viaszszerű. Szára fehéres színű, finoman szőrös, 0,5–3 cm hosszú, de néha teljesen hiányozhat is.[18] Spóra színe fehér, 25–37 x 9,5–15 µ hosszú, ellipszoid alakú, szinte mindig lekerekített végű, sima, sok kis olajcseppel,[20] melyek kezdetben véletlenszerűen helyezkednek el, majd éretté válva gyakran összpontosulnak a spórák végei felé.[6]
Fogyaszthatósága
Ehető gomba, de élvezeti értéke csekély.[19][21]
Mivel íze, és illata nincsen, valamint mérete is apró, emiatt a gombagyűjtőknek sem kedvelt fajtája. Ételek dekorálásánál jól mutatna, de főzéskor elveszíti élénkpiros színét.[22]
Hasonló fajok
- Ennek a fajnak a csészéjének külső oldalán egyenesek a szőrök.[11]
- Szabad szemmel megkülönböztethetetlen az osztrák csészegombától, biztonságos eredményt, csak spórái eltérő alakjának mikroszkopikus vizsgálata ad.[14] Az osztrák spóráinak vége ovális, lapított, míg a pirosénak lekerekített, kissé szögletes.[23]
- Mérete nagyobb, színe inkább narancssárga, mint piros, talajon nő, nem korhadó fákon.[6]
- Teljes biztonsággal csak mikroszkóp segítségével lehet megkülönböztetni őket.[14]
Más Sarcoscypha fajok elterjedése sokkal kisebb, spóráik eltérnek.[11]
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Jegyzetek
- ↑ a b Sarcoscypha austriaca (Beck) Boud.. mnhn.fr. (Hozzáférés: 2019. január 1.)
- ↑ species Sarcoscypha emarginata. biocatnet.de. [2019. január 2-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2019. január 1.)
- ↑ Sarcoscypha austriaca. bioinfo.org.uk. (Hozzáférés: 2019. január 1.)
- ↑ Osztrák csészegomba. gobice.com. (Hozzáférés: 2019. január 1.)
- ↑ Sarcoscypha austriaca (O. Beck ex Sacc.) Boud.. nbnatlas.org. (Hozzáférés: 2019. január 1.)
- ↑ a b c d e f g Sarcoscypha austriaca var. austriaca (O. Beck ex Sacc.) Boud. - Scarlet Elfcup. first-nature.com. (Hozzáférés: 2019. január 5.)
- ↑ Sarcoscypha austriaca. mycobank.org. (Hozzáférés: 2019. január 1.)
- ↑ Sarcoscypha austriaca. catalogueoflife.org. (Hozzáférés: 2019. január 1.)
- ↑ Sarcoscypha austriaca. mycodb.fr. (Hozzáférés: 2019. január 1.)
- ↑ The European and North-American species of Sarcoscypha. gbif-mycology.de. (Hozzáférés: 2019. január 16.)
- ↑ a b c d Thomas Laessøe: Gombák. Képes ismertető több mint 500 gombáról. Panemex Kft. és Grafo Kiadó, Budapest, 2002. 264. oldal. ISBN 963 9090 719
- ↑ Sarcoscypha austriaca. messiah.edu. (Hozzáférés: 2019. január 16.)
- ↑ a b Scarlet Elf Cups (Sarcoscypha austriaca). totallywilduk.co.uk. [2019. január 17-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2019. január 16.)
- ↑ a b c Ladislav Hagara: Gombák képes enciklopédiája Új Ex Libris Könyvkiadó, 1999. 20. oldal. ISBN 963 9031 46 1
- ↑ Osztrák csészegomba. orszagalbum.hu. (Hozzáférés: 2019. január 16.)
- ↑ a b c Osztrák/piros csészegomba. bokortanya.hu. (Hozzáférés: 2019. január 21.)
- ↑ a b Gombászok kézikönyve. Ewald Gerhardt. Budapest: Mérték Kiadó. 2008. 16. o. ISBN 978 963 9889 13 2
- ↑ a b Osztrák csészegomba - Sarcoscypha austriaca. miskolcigombasz.hu. (Hozzáférés: 2019. január 21.)
- ↑ a b c Osztrák csészegomba. sostoigombak.hu. (Hozzáférés: 2019. január 21.)
- ↑ Sarcoscypha austriaca. mushroomexpert.com. (Hozzáférés: 2019. január 23.)
- ↑ AMIT A TAVASZI GOMBAGYŰJTÉSRŐL FELTÉTLENÜL TUDNI KELL. turistamagazin.hu, 2018. április 30. (Hozzáférés: 2019. január 21.)
- ↑ Tavaszi gombaszedés: egy kulináris sport. egeszsegkalauz.hu. (Hozzáférés: 2019. január 21.)
- ↑ A szezonnyitó osztrák csészegomba. blogspot.com, 2013. február 26. (Hozzáférés: 2019. január 1.)