„Vesztergombi pincészet” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
a Link-kékítés |
|||
| 1. sor: | 1. sor: | ||
A '''Vesztergombi pince''' a [[ |
A '''Vesztergombi pince''' a [[szekszárdi borvidék]] egyik legismertebb pincészete, [[Szekszárd]] határában, a [[Pécs]] felé tartó 6-os főút szomszédságában. |
||
==Leírása== |
==Leírása== |
||
A lap 2010. január 8., 23:55-kori változata
A Vesztergombi pince a szekszárdi borvidék egyik legismertebb pincészete, Szekszárd határában, a Pécs felé tartó 6-os főút szomszédságában.
Leírása
Más, részvénytársasági, vagy kft formájában működő pincészetektől eltérően családi vállakozás (1992-ben alakult betéti társaság), amin a pincészet honlapja szerint nem is kívánnak változtatni. A pincészet húsz hektáron gazdálkodik, amely öt különböző dűlőben helyezkedik el. Az ültetvények fele nagyüzemi telepítésű, ezek 30-40 éves szőlők, a másik fele 3-6 éves telepítés szigorú terméskorlátozással.
Ültetvényeik helye: Leányvár, Hidaspetre, Kerékhegy, Porkoláb-völgy, Várdomb [1].
Szőlőfajtái: Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Ezerfürtű, Kadarka
Borfajtái: Ezerfürtű, Rose (kékfrankosból, kadarkával), kadarka, kékfrankos, Merlot (a Kerékhegyről), Cabernet sauvignon, Bikavér (kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Merlot és kadarka házasítása), Turul Cuvée (60% Cabernet Franc és 40% Merlot házasítása)[2].
Évszázados családi hagyomány
A pincészet meghatározó borásza Vesztergombi Ferenc, aki 1970 óta úzi ezt a szakmát és 1993-ban az Év Borásza volt. 1996 óta dolgozik a pincészetnél fia, az ugyancsak borász Vesztergombi Csaba.
A családban több évszázados hagyomány a borászkodás. Erről a legkorábbi írásos emlék a 18. századból származik. Szekszárd első hegybírája Vesztergombi György volt.