White Russian

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
White Russian cocktail old fashioned pohárban

A White Russian egy édes, vodka alapú koktél, melyet Kahlúaval vagy más kávélikőrrel és tejjel vagy tejszínnel készítenek. Népszerűségének újjáéledéséhez hozzájárult a A nagy Lebowski című film, melyben a főszereplő, Töki kedvenc itala volt.[1]

A tipikus elkészítési módja egy rész vodka egy rész kávélikőrrel és némi tejszínnel és jéggel. Legtöbbször old fashioned pohárban szolgálják fel, vagy a mixer keveri össze, vagy a vendég kap hozzá egy szívószálat a keveréshez.

Az ital nem orosz eredetű, az orosz polgárháborúra utaló "fehér orosz" elnevezést a vodkatartalma miatt kapta.

A Black Russian lényegében megegyezik a White Russiannel, de nincs benne tejszín.

Források[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  1. Kurutz, Steven. „White Russians Arise, This Time at a Bowling Alley”, 2008. december 2. (Hozzáférés ideje: 2010. május 6.)