Vöröstejű rizike

Vöröstejű rizike
Rendszertani besorolás
Ország: Gombák Törzs: Bazídiumos gombák Osztály: Agaricomycetes Rend: Russulales Család: Russulaceae Nemzetség: Lactarius
Tudományos név
Lactarius sanguifluus (Paulet) Fr. (1838)
Hivatkozások
Wikifajok A Wikifajok tartalmaz Vöröstejű rizike témájú rendszertani információt. Commons A Wikimédia Commons tartalmaz Vöröstejű rizike témájú médiaállományokat és Vöröstejű rizike témájú kategóriát.

A vöröstejű rizike (Lactarius sanguifluus) a galambgombafélék családjába tartozó, Eurázsiában honos, fenyvesekben élő, ehető gombafaj.

Megjelenése

A vöröstejű rizike kalapja 5 - 10 cm széles, alakja fiatalon domború, később közepe benyomottá, sőt tölcséressé válik. Széle begöngyölt, még idősen is lefelé ívelő. Felülete sima, tapadós. Színe halvány okkersárga, narancsokkeres, idősen zölden foltosodik. Körkörösen zónázott lehet, néha csak részlegesen.

Húsa vastag, tömör, színe halvány okkersárga. Sérülésre vörös tejnedvet ereszt, ami kb. 20 perc után zöldül. Íze enyhe, néha kesernyés; szaga nem jellegzetes vagy kissé gyümölcsös.

Sűrű lemezei tönkhöz nőttek vagy kissé lefutók. Színük halvány borvörös, rózsaszínes-barnás éllel.

Tönkje 2-3,5 cm magas és 1-2 cm vastag. Alakja vaskos, belül eleinte tömör, idősen üregesedik. Felszíne sima. Színe fehéres, halványbézs, borvörös árnyalattal, néha szabálytalan sötétebb foltokkal.

Spórapora halvány okkersárga. Spórája nagyjából gömbölyű vagy széles ellipszoid, felszíne hálózatosan díszített, mérete 7,9-9,5 x 8,0-8,8 um.

Hasonló fajok

Az ízletes rizike és a vörösödőtejű rizike hasonlít hozzá.

A vöröstejű rizike mikológiai jellemzői

Étkezési érték: ehető

Életmód Tráma Spórapor mikorrhizás lemezes sárgásbarna

Kalap Lemezek Tönk benyomott vagy tölcséres tönkhöz nőttek csupasz

Elterjedése és termőhelye

Eurázsiában honos. Magyarországon gyakori.

Meszes talajú fenyvesekben él, kéttűs fenyők alatt. Október-novemberben terem.

Ehető.

• 
• 
• 
• 
• 

Kapcsolódó cikkek

• Magyarország nagygombafajainak listája

Források

• Vöröstejű rizike - Lactarius sanguifluus Miskolci Gombász Egyesület
• Weinroter Kiefernreizker 123pilzsuche.de
• Lactarius sanguifluus Fichas micológicas
• Lactarius sanguifluus Funghi Italiani