Macskanyelv

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Ez a szócikk az édességről szól. A macska anatómiáját lásd itt.
Macskanyelv

A macskanyelv hosszúkás, két végén kidomborodó, a macska nyelvére emlékeztető alakú, 5–8 cm hosszú csokoládérúd. Készülhet fehér-, tej- vagy étcsokoládéból. Felhasználható közvetlen fogyasztásra, avagy cukrászkészítmények díszítésére.

Feltalálása Gerbeaud Emil (1854–1919) svájci származású cukrász nevéhez fűződik,[1] és már 1892-től ismert volt. Számos európai országban, továbbá Japánban is népszerű. Megjegyzendő, hogy egyes országokban (például Franciaországban vagy Angliában) a hasonló alakú teasüteményt nevezik macskanyelvnek.

Jegyzetek[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  1. 'Macskanyelvtől a pöttyösig' (magyar nyelven). Szabad Föld Online, 2009. május 23. (Hozzáférés: 2010. március 22.)

Források[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

További információk[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]