Darjeeling tea
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
 |
Ez a szócikk nem tünteti fel a forrásokat, amelyeket felhasználtak a készítése során. Önmagában ez nem minősíti a szócikk tartalmát: az is lehet, hogy minden állítása pontos. Segíts megbízható forrásokat találni az állításokhoz! |
| Darjeeling | |
 |
|
|
|
|
| Típus | fekete tea |
| Szín | fekete |
| Származási hely |  India |
| Rövid leírás | gyümölcsös, fűszeres ízű fekete tea |
A Dardzsiling teát (eredeti, angol írásmód: Darjeeling) hagyományosan többre értékelték a többi fekete teánál, főleg az Egyesült Királyságban és a korábban a Brit Birodalomhoz tartozó országokban. A tea India nyugati területéről, Nyugat-Bengáliából származik, Dardzsilingből. Az itt termesztett teák többségéből fekete teát készítenek, de egyre gyakrabb a Dardzsiling oolong és zöld tea is.
[szerkesztés] Változatai
- Első szedés: március közepén, a tavaszi esőzések után szüretelik, színe világos, aromája lágy
- Második szedés: Júniusban szedik, színe borostyános
- Őszi szedés: az esős évszak után, ősszel szüretelik, íze némileg enyhébb és kevésbé fűszeres hatású
