Bambi (üdítőital)

Bambi
Típus	Fermentált üdítőital
Származási hely	Magyarország
Alapítás	1947 2000 (újraindulás)
Gyártó	Art Water Kft.
Főbb összetevők	100%-ig természetes összetevők
Alkoholtartalom	0%
A gyártó weboldala

A Bambi egy két és féldecis csatos üvegben forgalmazott üdítőital volt, az első ilyen, ami megjelent a szocializmus korszakában. Ez volt az egyetlen üdítőital a magyar piacon. „Buborékos”, szénsavas ital volt, szintetikus alapanyagokból készült, narancs jellegű ízesítéssel és színnel. A Bambi cukortartalma 12% ami jócskán túltesz a Coca-Colán és a Pepsin.

„	Jaj, úgy élvezem én a strandot, Ottan annyira szép és jó, Oly sok vicceset látok, hallok, És még Bambi is kapható!	”
– Pancsoló kislány (részlet)

2020-ban a legendás üdítőitalt újjáélesztették kiváló minőségű fermentált szódát csináltak belőle 100%-ig természetes összetevőkkel narancs-narancsivirág, gyömbér-borókabogyó, citrusos limonádé és rebarbara ízekkel.

A Bambit jelenleg az Art Water Kft. gyártja a nyugati határral szomszédos üzemükben a Vas megyei Horvátzsidányban.

A fermentálást 7 napig végzik, gondosan ügyelve arra, hogy az ízek tökéletes harmóniát adjanak a buborékokkal.

A Bambi márka újraélesztésénél fontos szempont volt, hogy a legendás üdítő megfeleljen a legújabb trendeknek: minimális cukortartalom, 100%-ig természetes, helyben előforduló összetevők és a csatos üveg is eltűnt, helyét a korszerű kézzel is nyitható koronazár váltotta fel.

Története

1947-ben a Hazai Szikvízüzem kezdte palackozni Horváth Mihály téri üzemében, majd gyártása átkerült a Halom utcai üzembe. Az első palackokat koronazár fedte, de később átálltak a takarékosabb csatos üvegekre.

1960-tól a Fővárosi Ásványvíz és Jégipari Vállalat (FÁJIV) folytatta a gyártást a Döbrentei téri palackozójában. Később NDK-s gyártású gépsorokat állítottak be a növekvő kereslet miatt. 1961-ben a FÁJIV piacra dobta a citromaromával kevert Utas Üditőt, valamint a málna- és szederízű Erdei Bambit.

1968-ban a Coca-Cola Magyarországra érkezése csökkentette népszerűségét. A Bambi 1970-ben szűnt meg, amikor a FÁJIV margitszigeti üzemében hozzálátott a Pepsi palackozásához és emiatt leállitotta a Bambit gyártó gépsorokat.

Újraindulás

Számtalan próbálkozás igyekezett azóta feléleszteni a márkát – hiába. Azonban 2000-ben sikerült: a Budapest Gyógyfürdői és Hévizei Zrt. (BGYH) a csillaghegyi palackozóüzemben újraindította a gyártást. Csak a budapesti fürdőkben, és a Ferenciek téri Ibolya Espresso-ban kapható. Évi 3600 üveggel gyártanak belőle.

Kátrány

A közhiedelem szerint a Bambi kátrányból készült, mert néha ehhez hasonló ízt lehetett érezni rajta. Ez azonban nem igaz, az üdítő nem tartalmazott kátrányt. A kellemetlen mellékízt az okozhatta, hogy a narancsolaj összetevő a szavatossági idő lejárta után terpénesedett.

Források

• Bambi - Sztár - Traubisoda - Márka (2005. március 25.)
• A kátrányízű Bambi üdítőital titka - Index, 2017.02.09.

További információk

• Bambi - plakát