Bambi (üdítőital)
Bambi | |
Típus | Fermentált üdítőital |
Származási hely | Magyarország |
Alapítás | 1947 2000 (újraindulás) |
Gyártó | Art Water Kft. |
Főbb összetevők | 100%-ig természetes összetevők |
Alkoholtartalom | 0% |
A gyártó weboldala |
A Bambi egy két és féldecis csatos üvegben forgalmazott üdítőital volt, az első ilyen, ami megjelent a szocializmus korszakában. Ez volt az egyetlen üdítőital a magyar piacon. „Buborékos”, szénsavas ital volt, szintetikus alapanyagokból készült, narancs jellegű ízesítéssel és színnel. A Bambi cukortartalma 12% ami jócskán túltesz a Coca-Colán és a Pepsin.
„ |
Jaj, úgy élvezem én a strandot, |
” |
– Pancsoló kislány (részlet)[1] |
2020-ban a legendás üdítőitalt újjáélesztették kiváló minőségű fermentált szódát csináltak belőle 100%-ig természetes összetevőkkel narancs-narancsivirág, gyömbér-borókabogyó, citrusos limonádé és rebarbara ízekkel.
A Bambit jelenleg az Art Water Kft. gyártja a nyugati határral szomszédos üzemükben a Vas megyei Horvátzsidányban.
A fermentálást 7 napig végzik, gondosan ügyelve arra, hogy az ízek tökéletes harmóniát adjanak a buborékokkal.
A Bambi márka újraélesztésénél fontos szempont volt, hogy a legendás üdítő megfeleljen a legújabb trendeknek: minimális cukortartalom, 100%-ig természetes, helyben előforduló összetevők és a csatos üveg is eltűnt, helyét a korszerű kézzel is nyitható koronazár váltotta fel.
Története
1947-ben a Hazai Szikvízüzem kezdte palackozni Horváth Mihály téri üzemében, majd gyártása átkerült a Halom utcai üzembe. Az első palackokat koronazár fedte, de később átálltak a takarékosabb csatos üvegekre.
1960-tól a Fővárosi Ásványvíz és Jégipari Vállalat (FÁJIV) folytatta a gyártást a Döbrentei téri palackozójában. Később NDK-s gyártású gépsorokat állítottak be a növekvő kereslet miatt. 1961-ben a FÁJIV piacra dobta a citromaromával kevert Utas Üditőt, valamint a málna- és szederízű Erdei Bambit.
1968-ban a Coca-Cola Magyarországra érkezése csökkentette népszerűségét. A Bambi 1970-ben szűnt meg, amikor a FÁJIV margitszigeti üzemében hozzálátott a Pepsi palackozásához és emiatt leállitotta a Bambit gyártó gépsorokat.
Újraindulás
Számtalan próbálkozás igyekezett azóta feléleszteni a márkát – hiába. Azonban 2000-ben sikerült: a Budapest Gyógyfürdői és Hévizei Zrt. (BGYH) a csillaghegyi palackozóüzemben újraindította a gyártást. Csak a budapesti fürdőkben, és a Ferenciek téri Ibolya Espresso-ban kapható. Évi 3600 üveggel gyártanak belőle.
Kátrány
A közhiedelem szerint a Bambi kátrányból készült, mert néha ehhez hasonló ízt lehetett érezni rajta. Ez azonban nem igaz, az üdítő nem tartalmazott kátrányt. A kellemetlen mellékízt az okozhatta, hogy a narancsolaj összetevő a szavatossági idő lejárta után terpénesedett.
Jegyzetek
- ↑ Daloskönyv: Pancsoló kislány. [2016. január 16-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2016. február 20.)
Források
- Bambi - Sztár - Traubisoda - Márka (2005. március 25.)
- A kátrányízű Bambi üdítőital titka - Index, 2017.02.09.