Ugrás a tartalomhoz

Vita:Bulgur

Az oldal más nyelven nem érhető el.
Új téma nyitása
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Ez a szócikk a következő műhely(ek) cikkértékelési spektrumába tartozik:
Növénytani szócikkek (besorolatlan)
Török témájú szócikkek (születő besorolás)
Gasztronómiával kapcsolatos szócikkek (besorolatlan)

"Mivel a bulgurt előzetesen párolják, ezért a magyarok által ismert búzadarától eltérően jóformán alig kell főzni, akár elég csak vízzel leforrázni. Az íze enyhén a dióra emlékeztet."

Aki azt írta, az még nem főzött búzadarát és bulgurt :) A Búzadarát nem kell főzni, elég csak meleg vízbe mártani, és megpuhul, megfő!! A bulgurt párolni kell, tehát akár leforrázni és lefedni, akár kis lángon rövid ideig párolni és lefedve állni hagyni! Hogy az íze enyhén a dióra emlékeztet?? Ezek szerint nemcsak hogy nem főzött ilyet, de még nem is kóstolta? Az íze a gabonára emlékeztet, és nem is enyhén, hanem határozottan - mivel búzából van!!

Megbeszélés indítása a(z) Bulgur lapról

Megbeszélés indítása