„Disznóparéj” változatai közötti eltérés

Amaranthus
	Amaranthus caudatus
Rendszertani besorolás
Ország:	Növények (Plantae);
Törzs:	Zárvatermők (Magnoliophyta);
Osztály:	Kétszikűek (Magnoliopsida);
Rend:	Szegfűvirágúak ; (Caryophyllales);
Család:	Disznóparéjfélék ; (Amaranthaceae);
Alcsalád:	Amaranthoideae;
Nemzetség:	Amaranthus; L.
Fajok
	A. acanthochiton; A. acutilobius; Fehér disznóparéj (A. albus); A. arenicola; A. australis; A. bigelovii; Labodás disznóparéj (A. blitoides); Zöld disznóparéj (A. blitum); Bouchon-disznóparéj (A. bouchoni); A. brownii; A. californicus; A. cannabinus; Bókoló amaránt v. bárányfarok A. caudatus; A. chihuahuensis; Karcsú disznóparéj (A. chlorostachys); A. crassipes; Bodros disznóparéj (A. crispus); Bíbor amaránt (A. cruentus); Vöröslő disznóparéj (A. deflexus); A. dubius; A. fimbriatus; A. floridanus; A. gangeticus; Cigány disznóparéj (A. graecizans); A. greggii; A. hybridus; Piros amaránt (A. hypochondriacus); A. leucocarpus; A. lineatus; A. lividus; A. mantegazzianus; A. minimus; A. muricatus; A. obcordatus; A. palmeri; A. paniculus; Terpedt disznóparéj (A. patulus); A. polygonoides; A. powelii; A. pringlei; A. pumilus; A. quitensis; Szőrös disznóparéj (A. retroflexus); A. rudis; A. scleropoides; A. spinosus; A. standleyanus; A. thunbergii; A. torreyi; A. tricolor; A. tuberculatus; A. viridis; A. watsonii; A. wrightii;
Hivatkozások
	Wikifajok A Wikifajok tartalmaz Amaranthus témájú rendszertani információt. Commons A Wikimédia Commons tartalmaz Amaranthus témájú médiaállományokat és Amaranthus témájú kategóriát.

Laptörténet interaktív böngészése

[ellenőrzött változat]

← Régebbi szerkesztés Újabb szerkesztés →

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva

VizuálisWikiszöveges

Sorban

A lap 2010. december 22., 21:26-kori változata

Az amaránt (Amaranthus) egy kultúrnövény-nemzetség, mely a világ számos részén elterjedt. A Magyarországon őshonos fajok neve: disznóparéj. Kb. 60 faj tartozik ide, melyek virágjai sokféle színárnyalatúak lehetnek. Ezek a fajok sok tekintetben hasonlóak a Celosia fajokra. Az amaránt fajok legnagyobb része egyéves növény. Mivel szélbeporzásúak és gyakran kereszteződnek, az egyes fajok nagyon változékonyak, nehezen megkülönböztethetők.

Bár néhány fajt gyomnövénynek tekintenek, a legtöbb faj értékes zöldség-, gabona- vagy dísznövény.

A növény neve a görög amarantos (Αμάρανθος vagy Αμάραντος) szóból származik, melyek jelentése: ami sose hervad, vagy a nem hervadó (virág).

Gabonanövény

Számos faját a magok miatt termesztik, főleg Ázsiában és Amerikában. Fontos tápláléknövénye volt az inkáknak és az Andokban ma kiwicha néven említik. A régi aztékok is ismerték, ők huautli-nak nevezték a növényt. Más mexikói bennszülött népek rituális italokat és táplálékokat készítettek belőle.

Sokan a mai napig megpirítják az amaránt magokat pattogatott kukoricához hasonlóan és mézzel vagy melasszal keverik; ezt a keveréket alegría-nak nevezik (spanyolul „vidámságot” jelent).

Az amaránt mag teljes értékű fehérjét és növényi rostokat tartalmaz, ásványi anyagokban gazdag (vas, magnézium, réz és mangán).

Fontosabb fajok

Magyarországon őshonos fajok

Fehér disznóparéj (A. albus)
Labodás disznóparéj (A. blitoides)
Zöld disznóparéj (A. blitum)
Bouchon-disznóparéj (A. bouchoni)
Karcsú disznóparéj (A. chlorostachys)
Bodros disznóparéj (A. crispus)
Vöröslő disznóparéj (A. deflexus)
Cigány disznóparéj (A. graecizans)
Terpedt disznóparéj (A. patulus)
Szőrös disznóparéj (A. retroflexus)

Kertekben ültetett fajok

Bókoló amaránt v. bárányfarok A. caudatus
Bíbor amaránt (A. cruentus)
Piros amaránt (A. hypochondriacus)

Képek

Loves-lies-bleeding (Amaranthus caudatus)
Green Amaranth (A. hybridus)
Seabeach amaranth (A. pumilus), an amaranth on the Federal Threatened species List
Red-root Amaranth (A. retroflexus) - from Thomé, Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz 1885
Spiny Amaranth (Amaranthus spinosus)
Green Amaranth (Amaranthus viridis)

Jegyzetek

Irodalom

Lenz, Botanik der alt. Griech. und Rom. - Botany of old Greece and Rome (1859)
J. Murr, Die Pflanzenwelt in der griech. Mythol. - Plants in Greek Mythology (1890)

Külső hivatkozások

A Wikimédia Commons tartalmaz Disznóparéj témájú médiaállományokat.

@@ 167. sor: / 167. sor: @@
 [[nl:Amarant (geslacht)]]
 [[pl:Szarłat]]
+[[pnb:کیویچا]]
 [[pt:Amaranto]]
 [[qu:Sankurachi]]