Nyers veganizmus

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
(Nyers vegán szócikkből átirányítva)

A nyers veganizmus olyan diéta, amely ötvözi a veganizmus és a nyers táplálkozás fogalmát. A nyers vegán étrend magában foglalja a nyers zöldségeket és gyümölcsöket, dióféléket, gabonaféléket, hüvelyesek magjait és csíráit, egyéb növényi magokat, olajokat, tengeri moszatokat, fűszernövényeket, gombákat és friss gyümölcsleveket.

Az nyers étkezés sokféle változata létezik:

stb.

A nyers vegán étrendet követőknek biztosítaniuk kell, hogy megfelelő legyen a B12-vitamin bevitele, mivel nem fordul elő nyers növényi élelmiszerekben. A B12-vitamin szükségletet a vegánok többnyire B12-vel dúsított ételeket - például dúsított növényi tejet, gabonapelyhet stb. - vagy táplálékkiegészítőket fogyasztva biztosítják.

Hivatkozások[szerkesztés]

  • Ez a szócikk részben vagy egészben a Raw veganism című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel.
  • VEGÁN