Kóla

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Kóla
Glass cola.jpg

Típus üdítőital
Származási hely Egyesült Államok
Alapítás 1886

A kóla egy szénsavas üdítőital, amelynek ízét eredetileg kóladió és citromsav határozta meg, napjainkban azonban átalában más hozzávalókkal alakítják ki az ízvilágát.[1] Világszerte népszerűvé vált, miután 1886-ban John Pemberton amerikai gyógyszerész feltalálta a Coca-Colát. Az alkoholmentes változat receptjét (amely kis mértékben még mindig tartalmazott kokaint[2]) Angelo Mariani 1863-ban megalkotott kólabora ihlette. A Coca-Cola jellegzetes nemzetközi márkává vált, mely gyakran az Egyesült Államok szimbólumaként jelenik meg.

A ma ismert kólafélék rendkívül ritka esetben tartalmaznak kóladiót. Az ízt rendszerint különböző citrusolajok, fahéj és vanília kölcsönzik, és hozzáadott koffeint tartalmaz, valamint karamellt és édesítőszert (például glükóz-fruktózszirupot vagy egyéb cukrot). A hagyományos receptekhez ragaszkodó márkák íze markánsabb a többi kóláénál.[1]

Lásd még[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Referenciák[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Külső hivatkozások[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Kóla témájú médiaállományokat.