Izoferulasav
| Izoferulasav | |
| |
| IUPAC-név | (E)-3-(3-hidroxi-4-metoxifenil)prop-2-énsav |
| Más nevek | 3-(3-hidroxi-4-metoxifenil)akrilsav |
| Kémiai azonosítók | |
|---|---|
| CAS-szám | 537-73-5 |
| PubChem | 736186 |
| ChemSpider | 643318 |
| EINECS-szám | 208-676-0 |
| DrugBank | DB07109 |
| KEGG | C10470 |
| ChEBI | 27794 |
| SMILES | COC1=C(C=C(C=C1)C=CC(=O)O)O |
| InChI | 1S/C10H10O4/c1-14-9-4-2-7(6-8(9)11)3-5-10(12)13/h2-6,11H,1H3,(H,12,13)/b5-3+ |
| InChIKey | QURCVMIEKCOAJU-HWKANZROSA-N |
| Beilstein | 2212760 |
| UNII | XSQ2K2G7MC |
| ChEMBL | CHEMBL233295 |
| Kémiai és fizikai tulajdonságok | |
| Kémiai képlet | C10H10O4 |
| Moláris tömeg | 194,18 g/mol |
| Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak. | |
Az izoferulasav a hidroxifahéjsavak közé tartozó szerves vegyület, a ferulasav izomerje.
Előfordulása a természetben
[szerkesztés]Több más vegyülettel együtt megtalálható a Lobelia chinensisben.[1]
Kína Henan tartományából származó propoliszban szinapinsavat, izoferulasavat, kávésavat és krizint találtak, ezek közül az első három vegyület antibakteriális hatású.[2]
Élelmiszerekben
[szerkesztés]A ferulasav előfordul az ananász húsában.[3]
Jegyzetek
[szerkesztés]- ↑ (2010) „Studies on the chemical constituents from Lobelia chinensis”. Zhong Yao Cai 33 (11), 1721–4. o. PMID 21434431.
- ↑ Qiao Z (1991. augusztus 1.). „[Isolation and identification of antibiotic constituents of propolis from Henan]” (chinese nyelven). Zhongguo Zhong Yao Za Zhi 16 (8), 481–2, 512. o. PMID 1804186.
- ↑ Phenolic profiles of pineapple fruits (Ananas comosus L. Merrill) Influence of the origin of suckers. Edwige Sopie Yapo, Hilaire Tanoh Kouakou, Laurent kouakou kouakou, Justin Yatty Kouadio, Patrice Kouamé andjean-Michel Mérillon, Australian Journal of Basic and Applied Sciences, 2011, 5(6), pages 1372-1378
Fordítás
[szerkesztés]Ez a szócikk részben vagy egészben az Isoferulic acid című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.
