5-Nitro-2-propoxianilin

5-nitro-2-propoxianilin
5-nitro-2-propoxianilin
IUPAC-név	5-nitro-2-propoxianilin
Kémiai azonosítók
CAS-szám	553-79-7
PubChem	11118
ChemSpider	10647
SMILES [O-][N+](=O)c1ccc(OCCC)c(c1)N
InChI 1/C9H12N2O3/c1-2-5-14-9-4-3-7(11(12)13)6-8(9)10/h3-4,6H,2,5,10H2,1H3
InChIKey	RXQCEGOUSFBKPI-UHFFFAOYSA-N
ChEMBL	322314
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képlet	C9H12N2O3
Moláris tömeg	196,21 g/mol
Sűrűség	1.221 g/cm³
Olvadáspont	48 °C
Forráspont	367 °C 760 mmHg-en
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak.

Az 5-nitro-2-propoxianilin, más néven P-4000 vagy Ultrasüss narancssárga színű szilárd anyag. Vízben nem oldódik. Forró vízben és híg savakban stabil marad.

A cukornál 4000-szer édesebb. Ez az ismert legédesebb anyag. Korábban alkalmazták is mesterséges édesítőszerként, de később betiltották a mérgezés lehetősége miatt. (A nitroaromás vegyületek általában hajlamosak mérgezést okozni.)

Az Egyesült Államokban a hozzáadott vagy érzékelhető mennyiségű 5-nitro-2-propoxianilint tartalmazó élelmiszer egy 1950-es törvény szerint élelmiszer-hamisításnak minősül.

Források

• Druglead

Fordítás

Ez a szócikk részben vagy egészben a(z) 5-Nitro-2-propoxyaniline című angol Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.