5-nitro-2-propoxianilin

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
(5-Nitro-2-propoxianilin szócikkből átirányítva)
5-nitro-2-propoxianilin[1]
Ultrasuess.svg
5-Nitro-2-propoxyaniline
IUPAC-név 5-nitro-2-propoxianilin
Kémiai azonosítók
CAS-szám 553-79-7
PubChem 11118
ChemSpider 10647
ChEMBL 322314
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képlet C9H12N2O3
Moláris tömeg 196,21 g/mol
Sűrűség 1.221 g/cm3[2]
Olvadáspont 48 °C
Forráspont 367 °C 760 mmHg-en[2]
Ha másként nem jelöljük, az adatok
az anyag standard állapotára vonatkoznak.
(25 °C, 100 kPa)

Az 5-nitro-2-propoxianilin, más néven P-4000 vagy Ultrasüss narancssárga színű szilárd anyag. Vízben nem oldódik. Forró vízben és híg savakban stabil marad.

A cukornál 4000-szer édesebb. Ez az ismert legédesebb anyag. Korábban alkalmazták is mesterséges édesítőszerként, de később betiltották a mérgezés lehetősége miatt. (A nitroaromás vegyületek általában hajlamosak mérgezést okozni.)

Az Egyesült Államokban a hozzáadott vagy érzékelhető mennyiségű 5-nitro-2-propoxianilint tartalmazó élelmiszer egy 1950-es törvény szerint élelmiszer-hamisításnak minősül.

Jegyzetek[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

  1. Merck Index, 12th Edition, 6727.
  2. ^ a b Chemnet

Forrás[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Fordítás[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]

Ez a szócikk részben vagy egészben a(z) 5-Nitro-2-propoxyaniline című angol Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel.