Hauer Rezső
| Hauer Rezső | |
| Született | 1865. október 23.[1] Esztergom |
| Elhunyt | 1951. november 18. (86 évesen)[1] Budapest[2] |
| Állampolgársága | magyar |
| Foglalkozása | cukrász |
| Sírhelye | Új köztemető |
 A Wikimédia Commons tartalmaz Hauer Rezső témájú médiaállományokat. | |
| Sablon • Wikidata • Segítség | |
Hauer Rezső (Esztergom, 1865. október 23. – Budapest, 1951. november 18.[3]) magyar cukrásziparos.
Életpályája
[szerkesztés]Szülei: Hauer Mihály és Taxner Terézia voltak.[4] Szülővárosában kezdett tanulni, majd a fővárosban Stühmer Frigyes cukorka- és csokoládégyárában bővítette ismereteit. 1887–1896 között Gerbeaud Emil budapesti cukrászüzemében dolgozott. 1896-ban önállósította magát (Budapest, VIII. kerület Rákóczi út 49.). 1905-ben korszerűsített műhelyében épült fel Magyarországon az első cukrászgőzkemence. 1918 után csokoládé- és bonbongyártásra is berendezkedett. 1920-ban a cukrász ipartestület örökös díszelnökévé választották. 1931-ben a budapesti cukrászművészeti kiállításon 1. díjjal tüntették ki. Üzemét az államosítás után a Cukrászati Gyár vette át. Az 1970-től a cukrászdát újra Hauer Cukrászdának hívják.
Sírja Budapesten, az Új köztemetőben található (16/10-1-25).
Magánélete
[szerkesztés]1896-ban házasságot kötött Guth Máriával (1864–1925).
Jegyzetek
[szerkesztés]- ↑ a b http://mek.oszk.hu/00300/00355/html/ABC05727/06059.htm, Hauer Rezső, 2017. október 9.
- ↑ PIM-névtérazonosító. (Hozzáférés: 2020. június 29.)
- ↑ Halálesete bejegyezve a Bp. VIII. ker. állami halotti akv. 2497/1951. folyószám alatt.
- ↑ Familyserach.org
Források
[szerkesztés]- Magyar életrajzi lexikon IV: 1978–1991 (A–Z). Főszerk. Kenyeres Ágnes. Budapest: Akadémiai. 1994. ISBN 963-05-6422-X
További információk
[szerkesztés]- Magyar nagylexikon IX. (Gyer–Iq). Főszerk. Bárány Lászlóné. Budapest: Magyar Nagylexikon. 1999. ISBN 963-9257-00-1
- Új magyar életrajzi lexikon III. (H–K). Főszerk. Markó László. Budapest: Magyar Könyvklub. 2002. ISBN 963-547-414-8