Kubebol
Kubebol | |||
![]() | |||
| |||
IUPAC-név | (3S,3aR,3bR,4S,7R,7aR)-3,7-dimetil-4-(1-metiletil)-oktahidro-1H-ciklopenta[1,3]ciklopropa[1,2]benzol-3-ol | ||
Kémiai azonosítók | |||
---|---|---|---|
CAS-szám | 23445-02-5 | ||
PubChem | 11276107 | ||
ChemSpider | 9451107 | ||
ChEBI | 63446 | ||
SMILES | [H][C@]12[C@H]([C@H](C)C)CC[C@@H](C)[C@]31[C@@]([H])2[C@@](C)(O)CC3 | ||
InChI | 1/C15H26O/c1-9(2)11-6-5-10(3)15-8-7-14(4,16)13(15)12(11)15/h9-13,16H,5-8H2,1-4H3/t10-,11+,12-,13+,14+,15-/m1/s1 | ||
InChIKey | KONGRWVLXLWGDV-BYGOPZEFSA-N | ||
UNII | 9C9ZTS2B3U | ||
Kémiai és fizikai tulajdonságok | |||
Kémiai képlet | C15H26O | ||
Moláris tömeg | 222,37 g/mol | ||
Olvadáspont | 61-62 °C | ||
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak. |
A kubebol a természetben előforduló szeszkviterpenoid. Először a kubébabors[1] illóolajából azonosították; innen kapta a nevét. A szájban hidegérzetet kelt és frissítő hatású.[2]
2001-ben a Firmenich (parfümöket és ízesítőket gyártó nemzetközi cég) szabadalmat nyújtott be az anyag különböző termékekben történő felhasználására, pl. rágógumi, sörbet, italok, fogkrém, zselatinos édességek.[3]
Fordítás
[szerkesztés]Ez a szócikk részben vagy egészben a Cubebol című angol Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként. Ez a szócikk részben vagy egészben a Cubeb című angol Wikipédia-szócikk fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.
Jegyzetek
[szerkesztés]- ↑ Fűszerkalauz[halott link]
- ↑ Leffingwell, John C., Ph.D: Cool without Menthol & Cooler than Menthol and Cooling Compounds as Insect Repellents. Leffingwell & Associates, 2001. (Hozzáférés: 2006. szeptember 15.)
- ↑ U.S. Patent 6214788