Eugenol

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Eugenol
Eugenol acsv.svg
Eugenol
Eugenol-spaceFill.png
Eugenol 3D
IUPAC-név 2-Metoxi-4-(2-propenil)fenol
Más nevek Eugénsavas szegfűolaj
4-Allil-2-metoxifenol
4-Allilgvajakol
4-Allil-1-hidroxi-2-metoxibenzol
1-Hidroxi-2-metoxi-4-(prop-2-enil)benzol
Kémiai azonosítók
CAS-szám 97-53-0
PubChem 3314
ChemSpider 13876103
SMILES
Oc1ccc(cc1OC)CC=C
InChI
1S/C10H12O2/c1-3-4-8-5-6-9(11)10(7-8)12-2/h3,5-7,11H,1,4H2,2H3
StdInChIKey RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képlet C10H12O2
Moláris tömeg 164,20 g/mol
Sűrűség 1,06 g/cm³
Olvadáspont -9 °C
Forráspont 256 °C
Veszélyek
EU osztályozás Ártalmas (Xn)[1]
R mondatok R22, R38, R43[1]
S mondatok S23, S24/25, S37[1]
Lobbanáspont 104 °C<
LD50 1930 mg/kg (patkány, szájon át)[2]
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak.

Az eugenol (C10H12O2 – 2-metoxi-4-(2-propenil)fenol) egy allil lánc-szubsztituált gvajakol, amely az allilbenzolok családjába tartozik. Színtelen vagy halványsárga olaj. Az eugenol egyes illóolajokban található, mint például szegfűszegolaj, szerecsendióolaj, fahéjolaj és babérolaj. Kellemes, fűszeres illata van, ami a szegfűszegre emlékeztet.

Források[szerkesztés]

  1. a b c Az eugenol (BGIA GESTIS)[halott link] (németül)
  2. Az eugenol (ChemIDplus)
  • Dr. Otto – Albrecht Neumüller: Römpp vegyészeti lexikon. Budapest: Műszaki Könyvkiadó. 1981. 1 kötet., 881. o. ISBN 963-10-3269-8