Metil-parahidroxibenzoát
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
| Metil-parahidroxibenzoát | |
|---|---|
 |
 |
| IUPAC név | Metil-4-hidroxibenzoát |
| Más nevek | E218 |
| Azonosítók | |
| CAS-szám | [99-76-3] |
| PubChem | 7456 |
| SMILES | COC(=O)C1=CC=C(C=C1)O |
| Tulajdonságok | |
| Kémiai képlet | C8H8O3 |
| Moláris tömeg | 152,15 g/mol |
| Veszélyek | |
| EU osztályozás | nincsenek veszélyességi szimbólumok[1] |
| R mondatok | (nincs)[1] |
| S mondatok | (nincs)[1] |
| LD50 | > 8000 mg/kg (egér, szájon át)[2] |
| Rokon vegyületek | |
| Rokon vegyületek | Etil-parahidroxibenzoát Propil-para-hidroxibenzoát |
| Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standard állapotára vonatkoznak. (25 °C, 100 kPa) |
|
A metil-parahidroxibenzoát a p-hidroxibenzoesav metil-észtere.
Nátriummal alkotott sója a nátrium-metil-parahidroxibenzoát (E219).
Az élelmiszeriparban elsősorban tartósítószerként, a különböző gombák (élesztő-, és penészgombák) elleni adalékanyagként alkalmazzák.
Aszpirinérzékenyek esetén allergiás tüneteket is okozhatnak.[3][4]
A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben Methylis parahydroxybenzoas néven hivatalos.
Külső források [szerkesztés]
- ^ a b c A metil-parahidroxibenzoát vegyülethez tartozó bejegyzés az IFA GESTIS adatbázisából. A hozzáférés dátuma: 2011. január 6. (JavaScript szükséges) (németül)
- ↑ Metil-parahidroxibenzoát (ChemIDplus)
- ↑ http://mek.oszk.hu/01200/01215/html/tartosito.htm
- ↑ http://www.vegetarianus.hu/irasok/definiciok/eszam2.html
