Krambin

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Krambin monomer, káposzta

A krambin a káposztamagban található kisméretű raktározó fehérje, 46 aminosav alkotja. Széleskörűen vizsgálták gamma-sugár krisztallográfiás módszerrel, mivel a kristálya egyedi és a diffrakciófelbontása 0,48 Å. Neutronszórási mérések is rendelkezésre állnak 1,1 Å felbontásig.[1]

Jegyzetek[szerkesztés]

  1. Chen JC, Fisher Z, Kovalevsky AY, Mustyakimov M, Hanson BL, Zhurov VV, Langan P (2012. február). „Room-temperature ultrahigh-resolution time-of-flight neutron and X-ray diffraction studies of H/D-exchanged crambin”. Acta Crystallographica Section F 68 (2), 119–123. o. DOI:10.1107/S1744309111051499. PMID 22297981.