Krambin

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Krambin monomer, káposzta

A krambin a káposztamagban található kisméretű raktározó fehérje, 46 aminosav alkotja. Széleskörűen vizsgálták gamma-sugár krisztallográfiás módszerrel, mivel a kristálya egyedi és a diffrakciófelbontása 0,48 Å. Neutronszórási mérések is rendelkezésre állnak 1,1 Å felbontásig.[1]

Jegyzetek[szerkesztés]

  1. J. C.-H. Chen; Z. Fisher; A. Y. Kovalevsky; M. Mustyakimov; B. L. Hanson; V. V. Zhurov; P. Langan (2012). Room-temperature ultrahigh-resolution time-of-flight neutron and X-ray diffraction studies of H/D-exchanged crambin. Acta Crystallographica Section F 68 (2) p=119–123.