Gábor Sándor

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Gábor Sándor
Született 1959. január 17. (65 éves)
Dombóvár
Állampolgársága magyar
Nemzetisége magyar magyar
Házastársa Cseh Katalin
Foglalkozása mestercukrász, mesterszakács
SablonWikidataSegítség

Gábor Sándor (Döbrököz, 1959. január 17.) aranykoszorús mesterszakács, mestercukrász, vállalkozó.[1]

Életútja[szerkesztés]

Kaposvári SzC Széchenyi István Technikum és Szakképző Iskolában[2] végzett cukrász, szakács szakon. 2003-ban cukrászmester, 2005-ben szakácsmester vizsgát szerzett.

Gábor Sándor ápolja Rákóczi János mestercukrász szellemi hagyatékát,[3] a "Magyar Rapszódia" és "Sisi" bonbonjaival országos és nemzetközi hírnevet szerzett.

Termékei: Magyar rapszódia, Szent Márton termékcsalád, Sissi bonbon, G., Amore, Origin, Parajdi sorozat, Kettő az egyben, Dédi szilvás trüffel, Csokoládé alfa, Karácsonyi ajánlat, Húsvéti ajánlat, Lavender, Paprika mánia.

Családja[szerkesztés]

Felesége Cseh Katalin mestercukrász, gyermekei: Viktória külkereskedő, közgazdász; Máté szőlész-borász.

Társasági tagság[szerkesztés]

  • Magyar Cukrász Ipartestület országos elnökségi tag - 2007

Díjak, elismerések[szerkesztés]

  • Csapatban két világbajnoki ezüst érem - Luxemburg - 2006
  • Cukrásziparosok Országos Fagylaltversenye - szabadon választott kategória különdíj - 2007
  • Foodapest vásár - Kiváló Magyar Élelmiszerdíj[4] - Magyar Rapszódia bonbon - 2008
  • Kamarai Nívódíj - 2009
  • Régiós Innovációs díj - 2009
  • Hungaropack csomagolási díj - 2009
  • Dombóvár Város Elismerő Díszjelvénye[5] - 2009
  • Magyar Termék Nagydíj - Magyar Rapszódia bonbon - 2010
  • Aranykoszorús mester - 2010
  • Magyar Föld Legjava - OMÉK vásári díj[6] - 2011
  • Év termelője díj - 2012
  • Magyar Kézműves Remek díj - Magyar Rapszódia bonbon - 2013
  • Príma díj - év vállalkozója - 2013
  • Vidékfejlesztési Minisztérium - Hungaropack különdíj - 2013
  • World Star díj - Sisi bonbon - 2013

Jegyzetek[szerkesztés]

  1. Tolnai Népújság: Villára való édes büszkeség: Tévedés a fejedelemhez társítani a süteményt. library.hungaricana.hu (magyarul) (2012. október 10.) (Hozzáférés: 2021/06/30/) „Gábor Sándor, dombóvári mestercukrász a fővárosban jár- va-kelve látta meg egy cukrászda kirakatában, hogy II. Rákóczi Ferenc képmásával népszerűsítik a Rákóczi túróst és eldöntötte, ideje helyre tenni a gasztrotörténeti malőrt. „Desszert ünnep - Országos verseny és közönségprogramok Rákóczi János cukrász és mesterszakács tiszteletére elnevezéssel” jövőre, a mester szeptember 25-i születésnapjához kapcsolódva szerveznek szakmai megmérettetést. De nem csak a szakmának. A társrendezvények révén minél több embert szeretnének a városba csábítani.”
  2. Az iskola honlapja. [2021. január 28-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2021. február 7.)
  3. Tolnatáj Televízió: Gábor Sándor cukrászmester, Dombóvár rákóczi túrós sütemény. www.youtube.com (magyarul) (2018/02/02/) (Hozzáférés: 2021/06/30/) „Gábor Sándor cukrászmester, Dombóvár rákóczi túrós sütemény”
  4. Tolnai Népújság: A cukrászmester remeke hungarikum díjat kapott. library.hungaricana.hu (magyarul) (2010/09/03/) (Hozzáférés: 2021/06/30/) „Gábor Sándor cukrászmes- ter nemcsak Európában is öregbítette DoMagyar Rapszódiambóvár hírnevét. „Kiváló Magyar Élelmiszer” díjat kapott a Magyar Rapszódia nevű gyümölcsös mézgrillázsa. A cukrász- mester kizárólag hazai...”
  5. Tolnai Népújság: Tokióban is ízlett a bonbon: Kitüntette a város a Magyar Rapszódia készítőjét. library.hungaricana.hu (magyarul) (2009/05/16/) (Hozzáférés: 2021/06/30/) „Gondosan csomagolta éppen Gábor Sándor dombóvári cukrász- mester a Magyar Rapszódia nevű, kézzel készített bonbonkülönlegességet, mikor találkoztunk a Sarokház Cukrászdában. A közelmúltban tüntette ki a város képviselő-testülete Dombóvár díszjelvényével a cukrászt, aki egyedülálló édességet készített. - A Magyar Rapszódia receptjét már 1986 óta egy füzetben őrzöm - kezdte a csokoládé ...”
  6. Tolnai Népújság: Elismerést kapott a dombóvári cukrász. library.hungaricana.hu (magyarul) (2011/11/12/) (Hozzáférés: 2021/07/01/) „Gábor Sándor dombóvári cukrászmester vehette át a közelmúltban az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás (OMÉK) egyik díját. Az ismert cukrász a Magyar Rapszódia kézműves bonbonkülönlegességéért érdemelte ki az elismerést, amire a kistermelő vagy kézművesterméket előállító mikrovállalkozás terméke kategóriában adta be pályázatát.”

Források[szerkesztés]

Kapcsolódó szócikkek[szerkesztés]

Külső hivatkozások[szerkesztés]