Acetecetsav dekarboxiláz

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Acetecetsav dekarboxiláz dodekamer, Legionella pneumophila.

Acetecetsav dekarboxiláz enzim szisztematikus néven acetecetsav karboxi-liáz (aceton képző) a következő enzimreakciót katalizálja

acetecetsav + H+ aceton + CO2

Az acetecetsav egy béta ketosav, ezért enzim nélkül is észlelhető sebességgel bomlik. Az acetecetsav szénhidrátszegény étkezés, éhezés vagy cukorbetegség esetén képződhet nagyobb mennyiségben (ketózis), "erőltetett" glukoneogenezis hatására.