Szerkesztő:Bigmartin/House-keeping
House-keeping jelentése: emeleti munkaszervezés, munkakörök. Két fő feladata az üzemeltetés és a vagyonkezelés.
Vezetők[szerkesztés]
- housekeeper/emeleti üzletvezető: irányít
- emeleti üzletvezető helyettese (közepes és nagyobb szállodákban)
- gondnoknők: a vezetők megnyújtott kezei; az emelet egy-egy nagyobb területének irányítói
Beosztottak[szerkesztés]
- szobalány
- emeleti londiner
- ablaktisztító
- textilraktáros
- varrónők, mosónők
- mosodai alkalmazottak
- garázsmester
- telefonközpontos
- értékesítőhelyi takarítók
- executive emelet hostesse
Vezők feladatai[szerkesztés]
- eszközgazdálkodás
- munkaerőgazdálkodás
- vendéglátás, kapcsolattartás a vendégekkel
- kapcsolattartás a szállodai szervezettel
- ellenőrzés
- biztonság az emeleten, talált tárgyak kezelése
Takarítás a szobákban[szerkesztés]
- napi takarítás a foglalt szobákban
- portalanítás az üres szobákban
- takarítás az utazó szobákban
- takarítás + ablaktisztítás + függönymosás
- nagytakarítás
Szálloda a szállodában[szerkesztés]
- négy és ötcsillagos szállodákban van
- elkülönített emelet vagy szárny, ahol a vendégek megkülönböztetett bánásmódban részesülhetnek. Önálló társalgó áll rendelkezésükre hostessekkel és bizonyos "ingyenes" szolgáltatásokkal.
| A szállodák működtetése |
|---|
| A szállodák működései |
| A szállodák üzemeltetése és értékesítése |
| House-keeping |
| Front office |