Mathiász Jánosné muskotály

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Mathiász Jánosné muskotály
csemegeszőlő
Mathiász Jánosné csemegeszőlő Makón, a Nemzetközi Hagymafesztivál egyik kiállítói standján.
Mathiász Jánosné csemegeszőlő Makón, a Nemzetközi Hagymafesztivál egyik kiállítói standján.
Eredet Magyarország
Nemesítő neve Mathiász János
Nemesítés alapfajtái Ottonel muskotály és chasselas rouge de foncé
Általános elterjedtsége Magyarország
Fürt leírása középnagy, vállas, tömött
Érési időszak szeptember eleje-közepe
Érzékenység generatív jellegű, terhelésre érzékeny
Borának jellemzői lágy, muskotályos, asztali bor
Megjegyzések Hazai nemesítésű fajta.

A Mathiász Jánosné muskotály hazai nemesítésű csemegeszőlő-fajta, amelyet Mathiász János nemesített az ottonel muskotály és a chasselas rouge de foncé keresztezésével.

Jellemzői[szerkesztés]

Tőkéje középerős növekedésű, bőtermő, terhelésre érzékeny. Tápdús talajt és bőséges trágyázást kíván. Levele szabályos a hajtástengelynél pirosas zöld színű. Fürtje középnagy vagy nagy, vállas, tömött. Bogyói közepesek, gömbölyűek, vastag héjúak, olvadó húsúak, muskotályos zamatúak. Színre egyenlőtlenül húspiros, árnyékos oldalán fakó vagy zöld. Kitűnő ízű, de megjelenésre nem piacos fajta. Szeptember első felében érik. Fagytűrő képessége és rothadásérzékenysége átlagos.

Bora lágy, ízletesen muskotályos, alacsony savtartalmú asztali bor.

Forrás[szerkesztés]

  • Prohászka Ferenc: Szőlő és bor, Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1978., 242. oldal; ISBN 963-230-442-X
  • Borlexikon [1]