HopTop Brewery

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

A HopTop Brewery budapesti kisüzemi kézműves sörfőzde. 2015 őszén alakult,[1][2] alapítója Ali Rawech Szami.[3]

Történet[szerkesztés]

Négy kisüzemi hazai sörfőzde összefogásának eredménye a Főzdepark, amely 2016 nyarán nyitott meg az egykori Királyi sörfőzde ipari parkjában.[4][5] A HopTop egyike a négy kisüzemi kraft sörfőzdének, akik a Főzdeparkban kezdtek dolgozni,[6] és hozzájárultak a kraft sör fogalmának meghatározásához.[7]

2016-ban bronzérmet nyert a Midnight Express nevű sörük a nürnbergi European Beer Star nemzetközi versenyén.[8][9][10]

Söreik[szerkesztés]

Söreik inkább különlegességek, klasszikus világos lager típusú sörük nincs. Üzemük energiatakarékos, három üstös főzdéjük alsó- és felsőerjesztésű sörök készítésére is használható.[11]

  • Double Check
  • Green Zone
  • Midnight Express
  • Sunset
  • Uluru

Források[szerkesztés]

További információk[szerkesztés]