Vita:Whisky
Új téma nyitása
|
Ez a szócikk témája miatt a Gasztronómiai műhely érdeklődési körébe tartozik. Bátran kapcsolódj be a szerkesztésébe! | ||
| Jól használható | Ez a szócikk jól használható besorolást kapott a kidolgozottsági skálán. | ||
| Nagyon fontos | Ez a szócikk nagyon fontos besorolást kapott a műhely fontossági skáláján. | ||
| Értékelő szerkesztő: Teemeah (vita), értékelés dátuma: 2015. március 25. | |||
| |||
Az „eredeti whisky”[szerkesztés]
A Története szakaszból: A whiskey eredeti receptje az elmúlt száz évben elveszett, ezért a ma gyártott whiskeyk többsége csak megközelítőleg olyan minőségű, mint a régi whiskeyk. 2010-ben viszont egy új-zélandi kutatócsoport az Antarktiszon öt láda eredeti whiskeyt és brandyt talált 1909-ből, amit még Ernest Shackleton sarkkutató hagyott ott. A leletek alapján megpróbálják biztonságosan kivonni azokat az anyagokat, amelyekből rekonstruálható lesz az eredeti recepet.[1]
A forrás nem az „eredeti whiskyről” szól (amit valahol 6-700 évvel ezelőtt kellene keresnünk), hanem a en:Whyte and Mackay egy 1900-as évekbeli kiadásáról. Ez nem releváns az általános whiskytörténetben. Emellett az „whiskey eredeti receptje” nem értelmezhető, a minőségi megállapítások pedig félrevezetők. – Phoney vita 2015. március 30., 22:22 (CEST)