Portál:Gasztronómia/Tudta-e.../archívum1
Ezen az oldalon a gasztronómiával kapcsolatos, a portálon korábban érdekességek olvashatók.
Korábbi kiemelt érdekességek[szerkesztés]
A legújabb archíválások a lista tetején helyezendőek el
2015. február[szerkesztés]
- ..., hogy a fugu, japán gömbhal fogyasztása életveszélyes, mert tetrodotoxin mérget tartalmaz? Egyébként a legkiválóbb szakácsok is 3 évig tanulják a hal biztonságos elkészítését.
- ..., hogy 2015. január elsején hatályba lép a közétkeztetés a "Visszaszorított só-, cukor- és zsírfogyasztás a közétkeztetésben" nevű új rendszere?
2015. január[szerkesztés]
- ..., hogy a Holdséta koktélt először a Holdról hazatérő Apollo–11 legénységének készítette Joe Gilmore, híres angol bármixer. Ez volt az első alkoholos ital, amit a Földre érkező Neil Armstrong, Buzz Aldrin és Michael Collins ivott.
2014. december[szerkesztés]
- ..., hogy a francia Guide Michelin (angolul: Michelin Guide) egy nevezetes étterem- és szállodakalauz, amelynek Michelin-csillagnak nevezett elismerése a tökéletesség nemzetközi szimbólumává vált a szakácsművészet területén?
- ..., hogy Gerendai Károly a tulajdonosa a Costesnek, amely Magyarország első Michelin-csillagos étterme?
- ..., hogy Paul Bocuset a szakácsok pápájaként ismerik, és a 20. század egyik legnagyobb szakács ikonjaként tartják számon?