Vita:Jégbor

Ez a szócikk témája miatt a Gasztronómiai műhely érdeklődési körébe tartozik.
Bátran kapcsolódj be a szerkesztésébe! Bővítendő Ez a szócikk bővítendő besorolást kapott a kidolgozottsági skálán. Közepesen fontos Ez a szócikk közepesen fontos besorolást kapott a műhely fontossági skáláján. Értékelő szerkesztő: Andrew69. (vita), értékelés dátuma: 2014. október 23.

Gasztronómiával kapcsolatos szócikkek

Wikipédia:Cikkértékelési műhely/Index

Megjegyzés

A csemegebor rész nagyon furán illeszkedik a cikkhez, azt az érzetet kelti, mintha a csemegebor és a jégbor azonos kategória lenne, pedig nem. Egy wiki stílusú bevezetővel áthidalható a probléma, én egyelőre nem csinálom, mert utána kellene olvasnom. Üdv, --Korovioff 2006. szeptember 11., 13:40 (CEST)

Ezt ki kellene javítani: Forrás: Dr. Sümegi József, a Magyar borakadémia elnöke, mert nem forrás, hanem a szócikk – nagyon valószínűen, a felhasználónévből ítélve – szerzője. Forrás: egy-két cikk, könyv, publikáció, ilyesmi... OsvátA. 2006. szeptember 11., 19:52 (CEST)

A Kína szőlőtermesztése és borászata szócikkből ítélve lehet, hogy Sümegi Zsombor, ott ui ő a forrás. Lily15 ^üzenet 2006. szeptember 11., 19:55 (CEST)

A szócikket jelentősen átdolgoztam, korrigáltam a szóhasználatot, lektoráltam, levettem a lektorálás szükségességét jelző címkét. A "Jégbor Magyarországon" szakasz szorulna átírásra, de ezzel együtt is megáll a szócikk. --Andrs.kovacs ^vita 2012. október 22., 14:13 (CEST)

Mi fagy meg?

"A szőlőben a cukrok és egyéb oldott szilárd anyagok nem fagynak meg, csak a benne lévő víz" -- ezt hogy kell érteni? – Aláíratlan hozzászólás, szerzője 193.6.168.156 (vitalap | szerkesztései)

Sajnos nem teljesen pontos a cikk megfogalmazása, de leginkább úgy, hogy a fagyási folyamat során a szőlő nedvességében oldott anyagok igyekeznek folyamatosan oldatban - a folyamat során még nem megfagyott oldatban - maradni. Kicsit tudományosabban megfogalmazva: a fenti leírás feltételezi, hogy szilárd oldószer (víz) és a szilárd oldott anyagok nem alkotnak szilárd oldatot egymással, a víz folyadék halmazállapotában viszont a szilárd anyagok oldódnak, szolvatálódnak. Remélem így érthető a leírás. üdv - Dorgan^vita 2014. október 23., 14:16 (CEST)

Lektorálandó, 14 év után is

Martialis római költő "Martialként" szerepel (ez nem elírás, ez rosszabb), továbbá könnyed, forrás nélküli szövegeléssel teli. Van mit "csipegetni", forrásolni, lexikonszöveggé átírni.--Linkoman ^vita 2018. március 2., 20:50 (CET)