Vámosi Csárda
| Vámosi Csárda | |
| Adatok | |
| Típus | csárda, vendéglő |
| Alapítva | 1700-as évek |
| Tulajdonos | Tóth Zoltán üzemeltető |
| Férőhely | 40-50 fő |
| Cím | |
| Település | Nemesvámos, Magyarország |
| Cím | Nemesvámos, Tapolcai út 1. |
 Vámosi Csárda
Pozíció Magyarország térképén
| |
 é. sz. 47° 03′ 35″, k. h. 17° 51′ 41″Koordináták: é. sz. 47° 03′ 35″, k. h. 17° 51′ 41″ | |
 | |
| Vámosi Csárda weboldala | |
A Vámosi Csárda, vagy a környékbeliek által Betyárcsárda névre keresztelt étterem Nemesvámoson található. Két főépületből áll: magából a csárdából, valamint egy pajtaépületből, amely jelenleg étteremként üzemel. Azon ritka éttermek egyike, amelyik rendelkezik kültéri kemencével.
Története[szerkesztés]
Azt biztosan lehet tudni, hogy a csárda az 1700-as évek elején már üzemelt mint királyi vámszedőhely. A közelben lévő falu, Nemesvámos kisnemesei látták el a feladatot, mint ahogyan a település neve azt a mai napig őrzi. Az is valószínűsíthető, hogy a reformkorban egy török vendéglátós üzemeltette a helyet. A krónikák szerint a csárdában járt Sobri Jóska és Savanyú Jóska is, akik a híres magyar betyárok közé tartoznak. Innen is ered a "Betyárcsárda" elnevezés.
Bérlők[szerkesztés]
A csárda bérlőiről annyit tudunk, hogy a reformkorban egy török úr bérelte, majd a következő biztos adat az, hogy az 1960-as években egy bizonyos Babos János gépjavító és felesége tulajdonában volt.
Jelenlegi bérlője Illés Gábor, a Csöglei Sonka, és a Provence Anno alapítója.
Környék[szerkesztés]
A csárda közelében van a Balatonnak, illetve egy forgalmasabb főút mellett áll, így a turisták kedvelt célpontja. Ezen kívül még a közelben van a nagyvázsonyi vár, a pécselyi Zádor vár, a Thuri vár, valamint a Kittenberger Kálmán Állat- és Növénykert .
Filmek[szerkesztés]
A csárda múltja és kinézete több filmest is megfogott. Itt forgatták például A Tenkes kapitánya című film, a Csárdáskirálynő 1971-es verziójának, valamint A koppányi aga testamentuma című film több jelenetét is.
Ételek[szerkesztés]
Jelenleg a pajtaépület működik étteremként, ahol ún. Á la carte étkeztetés zajlik, ami annyit tesz: étlap szerint.
Az ételek tipikus magyar ételek, melyeknek a neve kapcsolódik a csárda történelméhez, a betyárok világához. Ilyen étel például a Betyár batyu, vagy Savanyó Jóska pecsenyéje.
Források[szerkesztés]
- hivatalos oldal
- Ertektar.vpmegye.hu
- Nemesvamos.hu
- Magyar Nemzeti Digitális Archívum
- Falusiturizmus.hu
- Hungarikum.hu Archiválva 2020. november 9-i dátummal a Wayback Machine-ben