Vágott sör

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából

A vágott sör Szlovákiára jellemző sörfajta. A vágott szó jelentése mindössze annyit takar, hogy kétféle sört öntenek össze. Pontosabban egymásra rétegzik a kétféle nedűt, így elkülönül egymástól a világos és a barna rész. A sűrűbb, magasabb szárazanyagtartalmú sör kerül először a pohárba. Fontos, hogy a habja tartós legyen, mert ez nem engedi, hogy a másodjára csapolt sör belekeveredjen. Az ilyen vágott sör izgalmas látványt nyújt, valamint a fogyasztáskor keveredő kétféle sör minden kortya más ízélményt.

Források[szerkesztés]