Spirulina
A spirulina a cianobaktériumok (kékzöld algák) szárított biomasszája, amelyet emberek és állatok fogyaszthatnak. A három faj az Arthrospira platensis, az A. fusiformis és az A. maxima. A legújabb kutatások ezeket a fajokat a Limnospira-ba sorolták. Az L. fusiformisról azt is megállapították, hogy nem különbözik kellőképpen az L. maximától ahhoz, hogy önálló faj legyen.[1]
A világszerte termesztett "spirulinát" étrend-kiegészítőként vagy teljes értékű élelmiszerként használják.[2] Takarmánykiegészítőként is használják az akvakultúra-, az akváriumi és a baromfiiparban.[3]
Jegyzetek
[szerkesztés | forrásszöveg szerkesztése]- ↑ Pinchart, Pierre-Etienne (2024. szeptember 20.). "The genus Limnospira contains only two species, both unable to produce microcystins: L. maxima and L. platensis". iScience. 27 (9): 110845. doi:10.1016/j.isci.2024.110845. ISSN 2589-0042. PMID 39290841. Hozzáférés: 2025. szeptember 29..
{{cite journal}}: More than one of|author=és|last=specified (súgó); Unknown parameter|coauthors=ignored (|author=suggested) (súgó); no-break space character in|title=at position 88 (súgó)CS1 karbantartás: oldalszám helyett cikk száma (link) - ↑ "Herbs and Supplements: MedlinePlus". medlineplus.gov (angol nyelven). Hozzáférés: 2025. szeptember 29..
- ↑ Spirulina Platensis Arthrospira: Physiology, Cell-Biology And Biotechnology. First edition. 2014. ISBN 978-0-7484-0674-6 Hozzáférés: 2025. szeptember 29.