Mezei csiperke

Kerti csiperke
Természetvédelmi státusz
Nem fenyegetett
Rendszertani besorolás
Ország: Gombák (Fungi) Törzs: Bazídiumos gombák (Basidiomycota) Osztály: Osztatlan bazídiumú gombák (Homobasidiomycetes) Rend: Kalaposgombák (Agaricales) Család: Csiperkefélék (Agaricaceae) Nemzetség: Agaricus Faj: A. campestris L., 1753
Hivatkozások
Wikifajok A Wikifajok tartalmaz Kerti csiperke témájú rendszertani információt. Commons A Wikimédia Commons tartalmaz Kerti csiperke témájú médiaállományokat és Kerti csiperke témájú kategóriát.

Kerti csiperke mikológiai jellemzői

Étkezési érték: ízletes

Életmód Tráma Spórapor szaprotróf lemezes barna

Kalap Lemezek Tönk domború vagy lapos szabadon állók galléros

A kerti csiperke (Agaricus campestris) az osztatlan bazídiumú gombák (Homobasidiomycetes) osztályának a kalaposgombák (Agaricales) rendjéhez, ezen belül a csiperkefélék (Agaricaceae) családjához tartozó faj.

Megjelenése

A kerti csiperke kalapja eléri a 10 centiméter átmérőt. Eleinte félgömb alakú, de rövid idő múlva boltozatossá válik, majd csaknem laposra kiterül. Bőre fehér, néha finoman vagy durvábban szálas, pikkelyes. A lemezek színe a kezdeti rózsaszínből később jellegzetes csokoládébarnává változik, majd végül csaknem teljesen fekete lesz. Ez az ismertetőjegy fontos, mert ennek segítségével tudjuk megkülönböztetni a gyilkos galócától. Fehéres tönkje selymesen sima, 5-8 centiméter hosszú és 1-2 centiméter vastag. Vékony gallérja vékony, aránylag hamar eltűnik. Húsa fehér, törésre gyengén húsvörösre színeződik.

Élőhelye

A kerti csiperke a réteket és legelőket kedveli, főleg azokat, amelyeket a legelő jószág rendszeresen megtrágyáz. Emellett erdőszéleken, parkokban, trágyás helyeken is előfordul. Mindig csoportosan vagy gyűrűs elrendeződésben jelenik meg, kora nyártól késő őszig terem.

Felhasználhatósága

A kerti csiperke igen jóízű, kedvelt, ehető gomba.

Forrás

• Nagy Európai Természetkalauz, Szlovákia, OFFICINA NOVA, 1993–, ISBN 963-8185-40-6

A kerti csiperke lemezei