„Karnaubaviasz” változatai közötti eltérés
| [ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Adjon hozzá 1 könyvet a forráshoz (20210114)) #IABot (v2.0.7) (GreenC bot |
a →Források: források --> jegyzetek AWB |
||
| 17. sor: | 17. sor: | ||
== Források == |
== Források == |
||
{{ |
{{jegyzetek}} |
||
== További információk == |
== További információk == |
||
A lap jelenlegi, 2021. február 13., 12:31-kori változata
A karnaubaviasz egy természetes viasz, melyet a Brazília északkeleti részén őshonos karnaubapálma (Copernicia prunifera) leveleiből nyernek. A viaszok királynőjének is nevezik,[1] és általában kemény, sárgásbarna lemezkék formájában fordul elő. Az előállítás során a pálmaleveleket összegyűjtik, majd erős mechanikai behatásokkal fellazítják, és kinyerik a bennük található viaszos anyagot, majd a folyamat végén megtisztítják azt.
Összetétele[szerkesztés]
Legnagyobb részben zsírsavak észterei alkotják (80–85%), de található benne különféle zsíralkoholok (10–15%), savak (3–6%) és szénhidrogének (1–3%). A karnaubaviaszra jellemző, hogy körülbelül 20%-ban tartalmaz észterezett zsírsav-diolokat, hidroxilált zsírsavakat (kb. 6%), és fahéjsavat (kb. 10%).
Felhasználása[szerkesztés]
- A karnaubaviasszal kezelt felületek igen fényes csillogást kapnak, ezért autófestékekben, cipőfényesítő készítményekben, fényes, csillogó megjelenésű édességekben, bútorápolókban, felületkezelőkben előszeretettel alkalmazzák, gyakran a méhviasszal együtt.
- Számos kozmetikumban (úgymint szájfény, rúzs, szemceruza, alapozó, naptej) megtalálható.
- Gyógyszerek esetén a gyógyszer felületének fényessé, síkossá tételéhez alkalmazzák.
- Élelmiszerek esetén elsősorban fényesítő anyagként (rágógumik, nyalókák felülete), csomósodást gátló, valamint hordozóanyagként alkalmazzák E903 néven., Számos cukrászipari termékben, édességben, valamint sok pékáruban is megtalálható. Napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva. A karnaubaviaszra érzékeny embereknél a kozmetikumok hatására ekcéma alakulhat ki. Ezen emberek esetén a karnaubaviaszt tartalmazó élelmiszereket tanácsos kerülni.
Fizikai tulajdonságok[szerkesztés]
- Olvadáspontja 78-85 °C, így ez a legmagasabb olvadáspontú természetes viasz.
- Relatív sűrűsége 0,97 g/cm³
- Keménysége rendkívül nagy. Teljesen tiszta állapotban még a betonnál is keményebb anyag.
- Vízben szinte egyáltalán nem oldódik. Melegítés hatására etil-acetátban, és xilolban oldható, etil-alkoholban nem oldódik.
Források[szerkesztés]
- ↑ Parish, Edward J., Terrence L. Boos; Shengrong Li.szerk.: Casimir C. Akoh, David B. Min.: The Chemistry of Waxes and Sterols, Food lipids: chemistry, nutrition, and biochemistry, 2nd ed., New York: M. Dekker, 103. o. (2002). ISBN 0824707494