„Gerbeaud-ház” változatai közötti eltérés
[nem ellenőrzött változat] | [nem ellenőrzött változat] |
Nincs szerkesztési összefoglaló |
|||
43. sor: | 43. sor: | ||
Kép:Vasút Gizella tér Vörösmarty 1896-17 Klösz György.JPG|A Milleniumi Földalatti Vasút építése a Gerbaud-ház előtt 1896-ban |
Kép:Vasút Gizella tér Vörösmarty 1896-17 Klösz György.JPG|A Milleniumi Földalatti Vasút építése a Gerbaud-ház előtt 1896-ban |
||
Kép:Gerbeaud-ház fortepan 82669.jpg|A Gerbeaud-ház 1900 körül |
Kép:Gerbeaud-ház fortepan 82669.jpg|A Gerbeaud-ház 1900 körül |
||
Kép:Vörösmarty (Gizella) tér a Váci utca felől nézve, szemben a Gerbaud ház. Fortepan 17894.jpg|A budapesti Gizella tér 1902-ben a mai [[Vörösmarty tér (Budapest)|Vörösmarty tér]] a Váci utca felől nézve, szemben |
Kép:Vörösmarty (Gizella) tér a Váci utca felől nézve, szemben a Gerbaud ház. Fortepan 17894.jpg|A budapesti Gizella tér 1902-ben a mai [[Vörösmarty tér (Budapest)|Vörösmarty tér]] a Váci utca felől nézve, szemben az akkor még csak háromemeletes Gerbaud-ház |
||
Kép:Budapest Christmas Market 2012 (8227177237).jpg|A Gerbeaud Café bejárata, 2012. november |
Kép:Budapest Christmas Market 2012 (8227177237).jpg|A Gerbeaud Café bejárata, 2012. november |
||
Kép:Mais um edifício iluminado (1502892979).jpg|A Gerbaud-ház éjszakai megvilágításban, 2007. október |
Kép:Mais um edifício iluminado (1502892979).jpg|A Gerbaud-ház éjszakai megvilágításban, 2007. október |
A lap 2016. augusztus 8., 19:13-kori változata
Gerbeaud-ház | |
Település | Budapest |
Cím | 1051 Budapest, Vörösmarty tér 7-8. |
Építési adatok | |
Építés éve | 1858 – 1862 |
Tervező | Hild József |
Hasznosítása | |
Felhasználási terület | chocolaterie |
Elhelyezkedése | |
é. sz. 47° 29′ 49″, k. h. 19° 03′ 01″Koordináták: é. sz. 47° 29′ 49″, k. h. 19° 03′ 01″ | |
Gerbeaud-ház weboldala | |
A Wikimédia Commons tartalmaz Gerbeaud-ház témájú médiaállományokat. | |
Sablon • Wikidata • Segítség |
A Gerbeaud-ház Budapesten, az V. kerületi Vörösmarty tér 7-9. alatti épület. Négyemeletes, több belsőudvaros, szecessziós-későeklektikus épület-pár, amely 1858-ban épült. Az építtető Eisele Antal és Lánczy Leó, a Pesti Magyar Kereskedelmi Bank vezetője volt, a tervező és építő pedig Gottgeb Antal építőmester és Pest város építőmestere, Hild József.[1][2] A századforduló hangulatát őrző mai Gerbeaud Ház több egységre oszlik, a cukrászdán kívül étterem, sörház, és több rendezvényterem alkotja.[3]
Történet
A mai épület helyén az 1830-ban épült Harmincadhivatal épülete állt[4]. Miután az adóhivatal épületét lebontották, egy ingatlanügylet következtében a telek Eisele Antal német szabó mester, Kovács Sebestyén Endre sebészprofesszor, Lyka D. Anasztáz bőrkereskedő és Lánczy Leó a Pesti Magyar Kereskedelmi Bank elnökének birtokába került.[5] 1859-ben a tulajdonosok külön-külön Gottgeb Antalt és Hild Józsefet kérték fel az épületeik tervezésére. A tervek szerint a telek bal oldalán a Pesti Magyar Kereskedelmi Bank székháza, a jobb oldalán Eisele Antal szabómester számára bérház épült.[6] A tulajdonosok és a két építész még az építés előtt megegyezett abban, hogy az eredeti terv helyett Hild József tervei alapján, a mindkét épületet egybefoglaló homlokzattal, mintegy a tér egységes északi térfalaként kerül kivitelezésre. Az épületpáros 1862 körül készült el.[7] A mai ház névadója, Gerbeaud Emil svájci származású cukrász 1884-ben költözött Magyarországra, ahová Kugler Henrik csábította, mivel nem volt utóda. Budapesten betársult Kugler önálló cukrászdájába, aki 1870-ben helyezte át üzletét a Gizella téri épület földszintjére. Ő szerettette meg a pestiekkel a francia mignont, amelyet "kuglerként" emlegetett a vevőközönség. 1884 őszén aztán Gerbeaud Emil át is vette Kuglertől a cukrászdát és „Gerbeaud - Kugler utóda” néven nevezte el üzletét.[8][9] 1892-ben megvásárolta az épületet az akkori két tulajdonostól Eisele Antaltól és a Magyar Kereskedelmi Banktól. 1912-ben Fellner Sándor tervei alapján a három emeletre még egy negyediket is építtetett.[10] A cukrászdában készített konyakos meggy és macskanyelv világhírűvé tette a Gerbeaud márkát. Miután harminchét évig üzemeltette cukrászdáját, 1919-ben a Tanácsköztársaságot követően meghalt.[11] A Gerbeaud Cukrászda (pestiesen »A Zserbó«[12])nagyon sikeres lett Budapesten, amelynek legkedveltebb terméke a konyakos meggy lett, és a később nagyon híressé vált „zserbó” szelet,[13] ami azonban Gerbeaud Emil cukrászdájának az idejében még nem létezett, mert az az 1948-1984 között ugyanezen a helyen működött Vörösmarty Cukrászda terméke volt. A Vörösmarty téri cukrászdát 1948-ban államosították, és csak 1984-ben kapta vissza a Gerbeaud nevet. A Vörösmarty is ápolta a hagyományokat és a cukrászmesterek generációról generációra adták át a szakmai tudást, így a „zserbó” megtartotta a világhírnevét. 1995-ben a Hungar Hotels kezelésében lévő cukrászdát, a teljes ingatlant és a védjegyet is Erwin Müller német üzletember vásárolta meg, aki 1997-ben egy éven át tartó rekonstrukció során a legújabb technikai igényeknek megfelelően modernizálta és az egész épületet felújíttatta.[14][15] [16] Napjainkban a Gerbeaud Cukrászda és Irodaház a Gerbaud cukrászdának és kávéháznak és 3 emeleten exkluzív irodaterületnek ad helyet, amely az Immo-Müller Kft. tulajdonában van.[17] A belső udvarban kialakított, üvegtetővel fedett Átrium rendezvényteremként működik.[18]
Galéria
-
A Milleniumi Földalatti Vasút építése a Gerbaud-ház előtt 1896-ban
-
A Gerbeaud-ház 1900 körül
-
A budapesti Gizella tér 1902-ben a mai Vörösmarty tér a Váci utca felől nézve, szemben az akkor még csak háromemeletes Gerbaud-ház
-
A Gerbeaud Café bejárata, 2012. november
-
A Gerbaud-ház éjszakai megvilágításban, 2007. október
-
Valaha az épületben működő Vörösmarty Cukrászda híres süteménye a híressé vált zserbó szelet
-
A mai Cafe Gerbeaud ábrás védjegye
-
Eladótér a kávéházban
-
Café Gerbeaud belső tér
Jegyzetek
- ↑ …Te csodás! A budapesti cukrászdák királya, a Gerbeaud-ház, funzine.hu
- ↑ Gerbeaud Ház, luxuryevent.hu
- ↑ Gerbeaud Juhos József, aprosef.hu
- ↑ A' Jósefpiatz, a' Harmintzad nélkül, online-muzeum.hu
- ↑ Gerbeaud-ház Budapest, kitervezte.hu
- ↑ Vörösmarty tér - Galéria, feketesas.hu
- ↑ Saly, Noémi. A régi pesti városfal mentén. fekete sas kiadó (2011)
- ↑ Gerbeaud legenda, gerbeaud.hu
- ↑ A cukrász, aki sütemény lett. A Gerbeaud-sztori, magyarkonyhaonline.hu
- ↑ A Gerbeaud-ház bonbon, mignon macskanyelv, urbface.com
- ↑ Gerbeaud- A leghíresebb európai cukrász halála, huszadikszazad.hu
- ↑ Mezei Mária - Zserbo-bo -bo- bo-ban, youtube.com
- ↑ Sütimesék: A zserbó, mindmegette.hu
- ↑ Magyar márkák története Gerbeaud, hvg.hu
- ↑ A Gerbeaud prémium csokoládéval jelenne meg a piacon, hvg.hu
- ↑ Gerbeaud történet, gerbeaud.org
- ↑ Immo-Müller Kft. honlapja, immomueller.hu
- ↑ Gerbeaud Ház 1051 Budapest, Vörösmarty tér 7-8, rendezvenyhelyszinek.hu
Forrás
- A Gerbaud cukrászda honlapja, gerbeaud.hu
- A történelem és a jövő találkozása a Gerbeaud Házban, magyarepitestechnika.hu
További információk
- A Gerbeaud ház díszvilágítása, youtube.com