„Cocido” változatai közötti eltérés

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
[ellenőrzött változat][ellenőrzött változat]
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Makecat-bot (vitalap | szerkesztései)
a r2.7.3) (Bot: következő hozzáadása: ko:닐라가
EmausBot (vitalap | szerkesztései)
a r2.7.3) (Bot: következő eltávolítása: ko:닐라가
11. sor: 11. sor:
[[gl:Cocido]]
[[gl:Cocido]]
[[it:Cocido]]
[[it:Cocido]]
[[ko:닐라가]]
[[ru:Косидо]]
[[ru:Косидо]]
[[tl:Nilaga]]
[[tl:Nilaga]]

A lap 2013. január 13., 00:31-kori változata

Cocido de garbanzos

A cocido főtt egytálétel, a spanyol konyha egyik legelterjedtebb, nemzeti ételként is számontartott, hagyományos ételcsoportja. Spanyolország egyes vidékein escudella, olla illetve pote néven ismeretes. Legfontosabb alapanyaga a hús, hüvelyesek és különféle egyéb zöldségfélék. Sok változata ismert. Az étel levét általában külön fogásként, mint leves tálalják. Nagyon elterjedt a csicseriborsó felhasználásával készített változata, a cocido de garbanzos.