„Szendvics” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése

[nem ellenőrzött változat]

[ellenőrzött változat]

← Régebbi szerkesztés Újabb szerkesztés →

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva

VizuálisWikiszöveges

Sorban

A lap 2019. február 21., 20:41-kori változata

A szendvics jellemzően két szelet kenyeret, vagy kettévágott péksüteményt jelent, ami közé húst, sajtot, zöldségfélét, vagy lekvárt töltenek. A szeleteket ízlés szerint vajjal, szendvicskrémmel, vagy olívaolajjal kenik meg. A szendvics John Montagu Sandwich grófja révén vált ismertté 1768-ban, aki a kártya iránti szenvedélye miatt vonult be a gasztronómia történetébe, mivel szenvedélyes játékosként nem akart felállni az asztaltól, amely mellett kártyázott. Azért, hogy egyen valamit, azt kérte a szolgáitól, hogy tegyenek neki egy szelet húst két szelet kenyér közé. Így lett aztán ő a világon mindenki által ismert szendvics feltalálója.

A szendvicset jellemzően tízóraira vagy uzsonnára fogyasztják, de főétkezésként is megállja a helyét. Könnyen szállítható, ezért tipikus étel munkahelyen, piknikeken és kirándulásokon.

Eredet

Az első szendvics megalkotását a zsidó bölcsnek, Hillélnek, a nagy öregnek tulajdonítják, aki állítólag bárányhússal és fűszernövényekkel töltött maceszt készített a zsidó húsvét idején.

A középkorban vastag kenyérszeletek szolgáltak tányérként. Az étkezés végén az étellel átitatott kenyérszeleteket a kutyák vagy a koldusok kapták.

A szendvics szó angol megfelelője, a „sandwich” a 18. században jelent meg először írásban, Edward Gibbon történész és országgyűlési képviselő naplójában. Az angol John Montaguról, Sandwich negyedik grófjáról nevezték el. A gróf, bár a szendvics feltalálásához semmi köze nem volt, állítólag igen kedvelte ezt az ételt. Az egyik feltételezés szerint azért, mert így nem kellett félbehagynia egy kártyapartit sem, mert a keze nem lett zsíros az ételtől. A másik teória szerint az íróasztalánál töltött hosszú órákat nem szerette volna megszakítani.

Kapcsolódó szócikkek

Hamburger
Előételek, hideg- és melegszendvicsreceptek a Wikikönyvekben
Szendvicskrémek a Wikikönyvekben

További információk

A Wikimédia Commons tartalmaz Szendvics témájú médiaállományokat.

Gasztronómia-portál • összefoglaló, színes tartalomajánló lap

@@ 1. sor: / 1. sor: @@
 [[Fájl:Sandwich.jpg|bélyegkép|jobbra|230px|Sonkás szendvics]]
-Kibaszott Szendvics gróf bazdmeg
+[[Fájl:Pork tenderloin sandwich.JPG|bélyegkép|jobbra|230px|Rántotthúsos szendvics]]
+A '''szendvics''' jellemzően két szelet [[kenyér|kenyeret]], vagy kettévágott [[péksütemény]]t jelent, ami közé [[hús]]t, [[sajt]]ot, [[zöldség]]félét, vagy [[lekvár]]t töltenek. A szeleteket ízlés szerint [[vaj]]jal, szendvicskrémmel, vagy [[olívaolaj]]jal kenik meg. A szendvics John Montagu Sandwich grófja révén vált ismertté 1768-ban, aki a kártya iránti szenvedélye miatt vonult be a gasztronómia történetébe, mivel szenvedélyes játékosként nem akart felállni az asztaltól, amely mellett kártyázott. Azért, hogy egyen valamit, azt kérte a szolgáitól, hogy tegyenek neki egy szelet húst két szelet kenyér közé. Így lett aztán ő a világon mindenki által ismert szendvics feltalálója.
 A szendvicset jellemzően tízóraira vagy uzsonnára fogyasztják, de főétkezésként is megállja a helyét. Könnyen szállítható, ezért tipikus étel munkahelyen, piknikeken és kirándulásokon.
@@ 6. sor: / 8. sor: @@
 == Eredet ==
 [[Fájl:John Montagu, 4. Earl of Sandwich.jpg|bélyegkép|bal|230px|John Montagu, Sandwich negyedik grófja]]
+Az első szendvics megalkotását a [[zsidók|zsidó]] bölcsnek, [[Hillél]]nek, a nagy öregnek tulajdonítják, aki állítólag bárányhússal és fűszernövényekkel töltött maceszt készített a zsidó [[húsvét]] idején.
+A [[középkor]]ban vastag kenyérszeletek szolgáltak tányérként. Az étkezés végén az étellel átitatott kenyérszeleteket a kutyák vagy a koldusok kapták.
+A szendvics szó [[angol nyelv|angol]] megfelelője, a „sandwich” a [[18. század]]ban jelent meg először írásban, [[Edward Gibbon]] [[történettudomány|történész]] és [[országgyűlési képviselő]] naplójában. Az angol [[John Montagu]]ról, Sandwich negyedik [[gróf]]járól nevezték el. A gróf, bár a szendvics feltalálásához semmi köze nem volt, állítólag igen kedvelte ezt az ételt. Az egyik feltételezés szerint azért, mert így nem kellett félbehagynia egy kártyapartit sem, mert a keze nem lett zsíros az ételtől. A másik teória szerint az íróasztalánál töltött hosszú órákat nem szerette volna megszakítani.
-szendvocs grof elt es szendvicset csinalt xfjdjdnxhsixmcnnskskkx xndn
+{{-}}
 == Kapcsolódó szócikkek ==