11 653
szerkesztés
„Hurka” változatai közötti eltérés
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
→Hasonló ételek más kultúrákban: A blanca nem a negra tölteléke, ezért legyenek külön tagmondatban
(→Hasonló ételek más kultúrákban: A blanca nem a negra tölteléke, ezért legyenek külön tagmondatban) |
|||
|
A véres hurkához hasonló étel a koreai [[szunde]], ami az angol ''blood pudding''-hoz vagy a magyar véreshurkához hasonló étel, sokféle változata létezik, zöldségek, üvegtészta és sertésvér keverékét sertésbélbe töltik, majd párolják.<ref>{{cite web|url=http://www.visitseoul.net/en/article/article.do?_method=view&art_id=50451&lang=en&m=0004025001002&|title=Sillim-dong's Sundae Town (Sundae Bokkeum Alley)|publisher=Visit Seoul|accessdate=2015-06-18}}</ref>
Spanyol disznótoros étel a katalán véres hurka (''botifarra negra''), aminek a tölteléke sertés vérével kevert rizs, szalonna és fekete bors, hagyma, fenyőmag
== Irodalomban ==
| |||