Kálium-hidroxid

Kálium-hidroxid
IUPAC-név	kálium-hidroxid
Más nevek	marókáli
Kémiai azonosítók
CAS-szám	1310-58-3
EINECS-szám	215-181-3
RTECS szám	TT2100000
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képlet	KOH
Moláris tömeg	56,11 g/mol
Megjelenés	higroszkópos, fehér rögök
Halmazállapot	szilárd
Sűrűség	2,04 g/cm3 (20 °C)
Olvadáspont	406 °C
Forráspont	1379 °C
Oldhatóság (vízben)	1130 g/l (20 °C)
Kristályszerkezet
Kristályszerkezet	monoklin
Veszélyek
EU osztályozás	maró hatású (C)
EU Index	019-002-00-8
R mondatok	R22, R35
S mondatok	(S1/2), S26, S36/37/39, S45
Lobbanáspont	nem gyúlékony
Rokon vegyületek
Azonos kation	a kálium vegyületei
Azonos anion	hidroxidok
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak.

A kálium-hidroxid vagy marókáli egy szervetlen vegyület, amelynek képlete KOH. Színtelen kristályokat alkot, erősen higroszkópos. Erős bázis.

Jellemzői

A kálium-hidroxid szobahőmérsékleten szilárd halmazállapotú, erősen nedvszívó (higroszkópos) kristályos anyag. Levegőn gyorsan elfolyósodik, és a levegő szén-dioxid tartalmával reagálva kálium-karbonáttá alakul. Vízben és alkoholban jól oldódó, a nátrium-hidroxidnál erősebb bázis, vizes oldata a kálilúg. Vizes oldatban teljesen disszociál, oldata erősen maró, lúgos kémhatású. Olvadt állapotban a szilikátokat így az üveget is feloldja.

$\mathrm {2\ KOH+CO_{2}\Rightarrow K_{2}CO_{3}+H_{2}O} \,\!$

Kálium-hidroxid és szén-dioxid reakciója kálium-karbonát és víz keletkezése közben.

Előfordulása, előállítása

Előállítható kálium-klorid oldat elektrolízisével vagy kálium-karbonát és kalcium-hidroxid reakciója révén. Vizes oldatban végezve az utóbbi kísérletet a vízben oldhatatlan kalcium-karbonát kicsapódik, mely ezáltal eltávolítható az oldat tetejéről.

$\mathrm {K_{2}CO_{3}+Ca(OH)_{2}\Rightarrow 2\ KOH+CaCO_{3}} \,\!$

Kálium-karbonát és kalcium-hidroxid reakciója kálium-hidroxid és kalcium-karbonát keletkezése közben.

Felhasználása

Felhasználják a laboratóriumokban vegyszerként, lúgos akkumulátorokban elektrolitként, valamint káliszappan és más káliumvegyületek előállítására.

• A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben Kalii hydroxidum néven hivatalos.
• Az élelmiszeriparban széles körben alkalmazzák, például a gyümölcsök héjának kémiai úton történő eltávolítására, csokoládé és kakaó készítése során, karamellel történő színezésnél, olajbogyó tartósításánál, valamint egyes pékárukban is előfordulhat, valamint az annatto (E160b) használata estén is. Élelmiszer-adalékanyagként, E525 néven alkalmazzák. Napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva, valamint élelmiszerek esetén nincs ismert mellékhatása, mert rendkívül erős lúgossága miatt csak nagyon kis mennyiségben alkalmazható.

Élettani tulajdonságok

Az anyag maró hatású a bőrre, a szemre és lenyelve. Maradandó égési sérüléseket okoz!

Óvintézkedések

Nagyon fontos a megfelelő védőeszköz. Gumikesztyű, védőszemüveg vagy arcvédő légzésvédelemmel kombinálva. A levegő nedvességtartalmával érintkezve elpattanhatnak a kristályok, így akár a szembe is kerülhetnek.