„Kerti sarkantyúka” változatai közötti eltérés
[ellenőrzött változat] | [ellenőrzött változat] |
a r2.6.2) (Bot: pt:Cinco-Chagas cseréje a következőre: pt:Cinco-chagas |
a Bot: interwikik eltávolítása (Wikidata) |
||
54. sor: | 54. sor: | ||
[[Kategória:Növényfajok]] |
[[Kategória:Növényfajok]] |
||
[[Kategória:Gyógynövények]] |
[[Kategória:Gyógynövények]] |
||
[[en:Tropaeolum majus]] |
|||
[[ar:أبو خنجر]] |
|||
[[az:Böyük ərikgülü]] |
|||
[[ca:Caputxina (planta)]] |
|||
[[cs:Lichořeřišnice větší]] |
|||
[[csb:Rãplôcz]] |
|||
[[da:Tallerkensmækker]] |
|||
[[de:Große Kapuzinerkresse]] |
|||
[[es:Tropaeolum majus]] |
|||
[[et:Suur mungalill]] |
|||
[[fi:Isoköynnöskrassi]] |
|||
[[fr:Grande capucine]] |
|||
[[he:כובע הנזיר]] |
|||
[[hr:Dragoljub]] |
|||
[[hsb:Turkowska kraska]] |
|||
[[io:Kapuchino]] |
|||
[[it:Tropaeolum majus]] |
|||
[[ja:キンレンカ]] |
|||
[[ko:한련]] |
|||
[[lt:Didžioji nasturtė]] |
|||
[[nl:Oost-Indische kers]] |
|||
[[pl:Nasturcja większa]] |
|||
[[pt:Cinco-chagas]] |
|||
[[ro:Tropaeolum majus]] |
|||
[[ru:Настурция большая]] |
|||
[[sk:Kapucínka väčšia]] |
|||
[[sl:Velika kapucinka]] |
|||
[[stq:Häkkebloume (Tropaeolum)]] |
|||
[[sv:Indiankrasse]] |
|||
[[vi:Tropaeolum majus]] |
|||
[[zh:旱金莲]] |
A lap 2013. március 8., 18:23-kori változata
Kerti sarkantyúka | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Rendszertani besorolás | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Hivatkozások | ||||||||||||||||||
A Wikifajok tartalmaz Kerti sarkantyúka témájú rendszertani információt. A Wikimédia Commons tartalmaz Kerti sarkantyúka témájú médiaállományokat és Kerti sarkantyúka témájú kategóriát. |
A kerti sarkantyúka (Tropaeolum majus) igen sok néven ismeretes: hívják sárog sarkantyúnak, sárga tőcséresnek, pücülőnek, kapucinusvirágnak, sőt, sarkantyúvirágnak is – ez utóbbival nem kis gondot okozva, mert így gyakorta összetévesztik a piros sarkantyúvirággal (Centranthus ruber) és a hegyesszirmú sarkantyúfűvel (Delphinium oxisepalum Borb. et Pax.) – mint láthatjuk, a három faj három nemzetséget képvisel.
Jellemzői
A kerti sarkantyúka egynyári, kúszószárú növény. Peruból hozták Európába a spanyol hódítók. Joggal nevezik "a kertek álomvirágának", mivel gondozást alig igényel, minden évben előbukkan, és magról hamar elszaporodik. Emellett a gyümölcsfák tányérjába vetve távol tartja a vértetveket, és a krumplit, a paradicsomot is védi a kártevőktől. Az egykori "parasztkertekben" általános volt. A kreppapírhoz hasonló virágok lehetnek aprók, nagyok, szimplák és teltek; hagyományosan sárgák vagy narancsszínűek, de egyre több a színváltozat: lehetnek vörösek, lehetnek halványabb tónusúak vagy akár kétszínűek is.
Termesztése
Magját április közepén vetik, és májustól októberig folyton nyílik. 15–20 cm magas törpe és 2 m hosszú, csüngő fajtákat is nemesítettek. Szegélynövényként, balkonládába, de akár egy kosárba ültetve is gyönyörű.
Felhasználása
Nem csak szépségéért termesztik: a növény minden, föld feletti része ehető. Leveleit pikáns fűszeres ízük miatt salátaadalékként használják. A virág íze az édes borséra, illetve a retekére emlékeztet; sajtokkal, salátákkal eszik. Ecetes-sós lében tartósított bimbóinak íze a kapribogyóéhoz hasonlít. Csak nyersen fogyasztható: sütve-főzve vagy szárítva aromája elvész.
Gyógynövény is: főleg mustárolajat (növényi antibiotikumot), illóolajakat, káliumot és olajat tartalmaz. Antibiotikus, vérképző és összehúzó hatású. Leginkább fertőtlenítőként és antibiotikumként használják (magja olyan antibiotikumot tartalmaz, amely a bélflóra károsítása nélkül pusztítja el a légzőszervet megtámadó baktériumokat), de teákba és borogatásokba is teszik. Magjait biokrémbe sajtolják.
Kivonatát egyrészt erősítőszernek, afrodiziákumnak tartják, másrészt hajápolásra használják. Főzetével köhögést, meghűlést, húgyúti betegségeket gyógyítanak.
Képek
-
Virága közelről
Külső hivatkozások