Olaszgomba

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Infobox info icon.svg
Olaszgomba
Sklerotienporling cropped.jpg
Magyarországon védett
Természetvédelmi érték: 5000 Ft
Rendszertani besorolás
Ország: Gombák
Törzs: Bazídiumos gombák
Osztály: Agaricomycetes
Rend: Polyporales
Család: Polyporaceae
Nemzetség: Polyporus
Tudományos név
Polyporus tuberaster
(Jacq. ex Pers.) Fr.(1821)
Hivatkozások
Wikifajok

A Wikifajok tartalmaz Olaszgomba témájú rendszertani információt.

Commons

A Wikimédia Commons tartalmaz Olaszgomba témájú kategóriát.

Az olaszgomba (Polyporus tuberaster) a likacsosgombafélék családjába tartozó, Eurázsiában és Észak-Amerikában honos, lombos fák elhalt törzsén élő, ehető gombafaj.

Megjelenése[szerkesztés]

Az olaszgomba kalapja 5-15 cm széles, alakja lapos vagy bemélyedő, kissé tölcséresedő; felülnézetben kör vagy vese alakú lehet. Felszíne körkörösen pikkelyes, melyek a közepén rásimulók, a kalap széle felé felállók. Széle pillásan szőrös. Színe sárgástól a narancsbarnásig terjed, a pikkelyek sötétebbek.

Húsa vastag, fiatalon puha, később szívós; színe fehéres. Szaga és íze kellemes.

Termőrétege pórusos, a tönkre kissé lefutó, a pórusok sokszögletűek. Színe fiatalon fehéres-krémszín, idősen krémokker.

Tönkje 3-8 cm magas és 0,5-1,5 cm vastag. Alakja hengeres, a töve felé elvékonyodó. Többnyire központi elhelyezkedésű, ritkán excentrikus. Színe fehéres, okkeres vagy rozsdasárgás. Felülete nemezes.

Spórapora fehér. Spórája elliptikus vagy hengeres, sima, mérete 12-15 x 4-5 µm.

Hasonló fajok[szerkesztés]

A szintén ehető pisztricgombával vagy a jóval kisebb fagyálló likacsosgombával és sugaras likacsosgombával lehet összetéveszteni.

Az olaszgomba
mikológiai jellemzői
Étkezési érték:
ehető
Tox Edible icon.svg
Életmód
Tráma
Spórapor
Saprotrophic ecology icon.png
szaprotróf
Pores icon.png
csöves
White spore print icon.png
fehér
Kalap
Lemezek
Tönk
Depressed cap icon.svg
benyomott
Infundibuliform cap icon.svg
vagy tölcséres
Decurrent gills icon2.svg
lefutók
Bare stipe icon.svg
csupasz

Elterjedése és termőhelye[szerkesztés]

Eurázsiában és Észak-Amerikában honos. Magyarországon ritka.

Lombos fák elhalt törzsén él, azok anyagában fehérkorhadást okoz. Három ökológiai típusa van: legtöbbször kidőlt fatörzsön, fatuskón vagy föld feletti ágakon fejlődik; esetenként a talajban levő faanyaghoz, vastag rhizomorfa jellegű micéliummal kapcsolódik; illetve a talajban levő nagy, fekete álszkleróciumból ún. gombakőből is kinőhet. Meleg, világos erdőkben (pl. ligeterdőkben, gyertyános- tölgyesekben, bükkösökben) terem, ahol a talaj nedves és jó tápanyagellátottságú. Magyarországon többnyire bükkön és tölgyön él. Májustól októberig terem.

Ehető. Magyarországon védett, eszmei értéke 5000 Ft.

Kapcsolódó cikkek[szerkesztés]

Források[szerkesztés]