Mautner Zsófia

A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Mautner Zsófia
Mautner Zsófia (2013)
Mautner Zsófia (2013)
Született Mautner Zsófia
1972. szeptember 2. (48 éves)
Budapest
Állampolgársága magyar
Nemzetisége magyar
Foglalkozása blogger

A Wikimédia Commons tartalmaz Mautner Zsófia témájú médiaállományokat.

Mautner Zsófia (Budapest, 1972. szeptember 2. – ) magyar szakács, közgazdász, gasztroblogger, műsorvezető. Blogja a Chili & Vanília.

Családja[szerkesztés]

Mautner Zsófia szülei külkereskedelemmel foglalkoztak.[1] Pesti és alföldi felmenőkkel rendelkezik.[2]

Élete[szerkesztés]

Mautner Zsófia hat nyelven beszél. A Sorbonne egyetemen tanult. 2009-ben felhagyta brüsszeli diplomata pályafutását és szakácsnak tanult.[3]

2009-ben szakácskönyve jelent meg 75 recepttel a Kulinária Kiadó kiadásában, Chili & Vanília címen.[4] 2011-ben Gyere velem főzni! – Slambuctól bambuszig jelent meg a második szakácskönyve.[5] 2013-ban jelent meg a harmadik szakácskönyve nyomtatásban Főzőiskola – Alapfok címen.[6]

2012. október 14-én a Frankfurti Nemzetközi Könyvvásáron főzőshow-t tartott.[7]

2013-tól Mautner Zsófia vezeti az RTL Klub Reggeli című műsorát.[8][9][10]

Blogja, a Chili & Vanília Magyarország egyik legismertebb gasztroblogja.[11]

Könyvei[szerkesztés]

  • Chili & vanília. Szakácskönyv; Kulinária, Bp., 2009
  • Segal Viktor: Színek és ízek; szöveg Mautner Zsófia; Boook, Bp., 2010
  • Gyere velem főzni! Slambuctól bambuszig; Kulinária, Bp., 2011
  • Így főzünk mi. Messziről jött budapestiek; Menedék – Migránsokat Segítő Egyesület, Bp., 2012
  • Főzőiskola. Alapfok; Libri, Bp., 2013 + DVD
  • Tejbegríz. Finom irodalom gyerekeknek és felnőtteknek; szerk. Lovász Andrea, receptek Mautner Zsófia; Cerkabella, Szentendre, 2013
  • Főzőiskola. Középfok; Libri, Bp., 2014 + DVD
  • Főzőiskola. Felsőfok; fényképezte Nagy Balázs; Libri, Bp., 2014 + DVD
  • Budapest bites; angolra ford. Richard Robinson; Libri, Bp., 2015
  • Karácsonyi színező. 15 ünnepi recepttel. Fűszerek, ételek; 21. Század, Bp., 2016
  • Gasztrocsajok. Kulináris kalandok Amszterdamtól Varsóig; Libri, Bp., 2016
  • Asztal, társaság. Mesterséfek mesteri receptjei; főszerk. Mautner Zsófia; Magyar Hospice Alapítvány, Bp., 2017
  • Ízek nyomában. 104 inspiráló recept Lidl-alapanyagokkal, Mautner Zsófi és Széll Tamás konyhájából; Lidl Magyarország Kereskedelmi Bt., Bp., 2017
  • Hazai ízutazás. Mautner Zsófi és Széll Tamás magyaros ételei, kiváló minőségű Lidl-alapanyagokból; Lidl Magyarország Kereskedelmi Bt., Bp., 2017
  • A főzés mindenkié. Mautner Zsófi és Széll Tamás változatos receptjei, gondosan válogatott Lidl-hozzávalókból; Lidl Magyarország Kereskedelmi Bt., Bp., 2017
  • Egy év a konyhámban. Ezernyi öröm, száz életre szóló recept; 21. Század, Bp., 2018
  • Főzőiskola. Alapreceptek A-tól Z-ig; Bookline, Bp., 2019

Jegyzetek[szerkesztés]

  1. Mautner Zsófia - gasztroblogger, újságíró (magyar nyelven) (PHP). nol.hu. Népszabadság, 2010. október 3. [2010. október 9-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
  2. Slambuctól a bambuszig (magyar nyelven) (HTML). magyarhirlap.hu. Magyar Hírlap, 2011. november 28. [2013. december 14-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
  3. Mautner Zsófi (magyar nyelven) (PHP). rtlklub.hu. RTL Klub. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
  4. Mautner Zsófia: Kulisszatitkok I. – A tények (magyar nyelven) (HTML). chiliesvanilia.blogspot.hu. Chili & Vanília, 2009. szeptember 27. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
  5. Gyere velem főzni! - Slambuctól bambuszig (magyar nyelven) (PHP). bookline.hu. Bookline. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
  6. Főzőiskola - Alapfok (magyar nyelven) (PHP). bookline.hu. Bookline. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
  7. Mautner Zsófia frankfurti főzőshow-ja (PHP). nol.hu. Népszabadság, 2012. október 13. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
  8. Gasztroblogger is vezeti majd az RTL új reggeli műsorát (magyar nyelven) (PHP). hvg.hu. HVG, 2013. március 7. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
  9. Újoncokkal száll ringbe az RTL Klub (magyar nyelven) (PHP). borsonline.hu. Bors, 2013. március 7. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
  10. Mautner Zsófia műsorai (magyar nyelven) (PHP). rtlklub.hu. RTL klub. [2013. december 14-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
  11. Bede Márton: Mautner Zsófia = MENŐ (PHP). Index.hu. Index, 2009. szeptember 29. (Hozzáférés: 2013. december 14.)

Források[szerkesztés]

További információk[szerkesztés]